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Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
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Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production : conduite en gestation, engraissement, conduite e
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Cette semaine, l'Allemagne a confirmé la présence de 19 nouveaux cas de peste porcine africaine chez des sangliers.
Ce plan guide les efforts des agences dans la lutte contre les agents pathogènes véhiculés par les aliments.
En moins de 48 heures, les exportations allemandes ont été freinées, si bien que chaque semaine, quelque 9.000 tonnes de viande de porc devront être vendues dans l'UE.
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
D’après la récente révision des perspectives de marche réalisée par l’USDA, l’offre de porc restera forte dans les prochains mois et l’export élevé.
La Commission internationale pour les spécifications microbiologiques des aliments (ICMSF) a publié l'avis scientifique : "Avis de l'ICMSF sur le SRAS-CoV-2 et sa relation avec la sécurité alimentaire".
L'Union européenne et la Chine ont signé hier un accord bilatéral visant à protéger 100 indications géographiques (IG) européennes en Chine et 100 IG chinoises dans l'Union contre les usurpations et les imitations.
La Chine, la Corée du Sud, le Japon, Singapour et l'Argentine ont été les premiers à fermer leurs frontières aux produits porcins allemands après la confirmation de la PPA dans le pays.
Entre janvier et juin, l'UE a exporté 2.936.271 tonnes de viande de porc.
L’initiative de la ministre fédérale pour promouvoir un label de bien-être animal unique, valable dans toute l’Union européenne, a bénéficié d’un large soutien.
La DGCCRF a enquêté afin de vérifier le respect par les professionnels des règles d’étiquetage et de traçabilité de la viande bovine, ovine, porcine et de volaille.
Taïwan établira les niveaux autorisés de résidus de ractopamine pour la viande de porc importée.
La nouvelle Organisation des éleveurs de porcs mexicains (Opormex), rassemble les producteurs de porcs du pays en un seul groupement.
L'indice des prix de la viande est en baisse de 9% d'une année sur l'autre et les prix du porc ont chuté en juillet.
En juin, les exportations de viande de porc américaine sont tombées pour la première fois en 2020 en dessous des niveaux de l'année dernière, mais les exportations se maintiennent à un rythme record pour l'année, selon les données de l'USDA compilées par la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF).
