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Los indicadores muestran la necesidad de empezar a almacenar carne de cerdo congelada para las reservas estatales.

Se instó a la comisión a garantizar el suministro de fertilizantes, tomar medidas para reducir los precios y aumentar la autonomía estratégica de la UE en materia de fertilizantes.

Nuevamente se recortó la estimación de producción para las cosechas argentinas, como consecuencia de las adversas condiciones climáticas que han acompañado el desarrollo de los cultivos en este nuevo ciclo.

Entraron en vigencia las inscripciones al programa dirigido a asistir a los productores porcinos en la mitigación del impacto del incremento de los costos de alimentación.

En Brasil, la faena de cerdos aumentó un 2,7% en el cuarto trimestre de 2022 en comparación con el mismo periodo del año anterior.

En términos generales, los animales llevados al sacrificio fueron un 1,1% más pesados respecto al año anterior

Los precios de la oleaginosa cerraron al alza, en tanto que para el grano se observó una leve disminución en sus cotizaciones. Por otro lado, la Bolsa de Comercio de Rosario efectuó correcciones a la baja para la producción de soja y maíz de la nueva cosecha.

Los precios mundiales del arroz y el maíz aumentaron, mientras que los de la cebada y el trigo cayeron en enero.

En diciembre de 2022, el censo de porcino en Polonia ascendía a 9,62 millones de cabezas, lo que supone una disminución del 6,0% con respecto al mismo periodo del año anterior.

Las exportaciones de carnes, lácteos y trigo alcanzaron los mayores crecimientos porcentuales

Los precios mundiales de la carne de cerdo bajaron ligeramente en enero debido a la abundante oferta de animales sacrificio y a unas importaciones de China inferiores a las previstas.

Los frigorificos produjeron 7 millones de toneladas de carne, 1,3 millones de toneladas menos en comparación con el récord registrado en 2016.

Las cotizaciones del grano y la oleaginosa presentaron ligeras variaciones en la última semana. De otra parte, el incremento de las lluvias en la zona agrícola ha favorecido los indicadores de humedad de suelos y calidad de los cultivos.

En diciembre se produjo un fuerte descenso del número de cerdos faenados, mientras que el censo disminuyó con menor rapidez.

La caída en los precios de los granos también se debe a la devaluación del dólar y la débil demanda de las industrias brasileñas.

Se evidenció un fuerte incremento del consumo de carne de cerdo, el cual estaría soportado por el aumento de la producción nacional y por la disminución del comercio internacional tanto en importaciones como en exportaciones.

A lo largo de 2022, la carne de cerdo mantuvo su favorabilidad de precio respecto a la res y el pollo, impulsando así el aumento de la demanda.

En el escenario externo, Paraná exportó un total de 2,5 millones de toneladas de maíz en 2022, un aumento de más del 370% en comparación con 2021

El movimiento a la baja en los precios de la proteína de carne de cerdo y de res es menos intenso que el observado para el pollo.

Según el informe de Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", se espera que la oferta sea escasa en el primer trimestre y que el consumo se enfrente a la incertidumbre. El comercio mundial de carne de cerdo será probablemente limitado. El aumento de la inflación y las elevadas existencias acumuladas en 2022 presionarán las necesidades de importación.

Hubo un aumento en las exportaciones hacia China de carne de cerdo y despojos.

Las medidas anunciadas por el Ministro alcanzarán a más de 51 000 productores.

El Índice de Costos de Producción Porcina en Brasil alcanzó valores récord en 2022.

En la última semana aumentaron las cotizaciones para el grano y la oleaginosa. De otra parte, el incremento de las lluvias contribuyó a un menor deterioro de las plantas y a una mejora en los indicadores generales de los cultivos.