
Alemania mantiene la tendencia creciente en la producción de productos sustitutivos de la carne
La producción de productos sustitutivos de la carne alcanzó las 104 300 toneladas, por valor de EUR 537,4 millones.

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La producción de productos sustitutivos de la carne alcanzó las 104 300 toneladas, por valor de EUR 537,4 millones.

Las autoridades coreanas han autorizado los primeros tres frigoríficos y plantas de procesamiento alemanes para exportar a Corea del Sur.

La producción de carne de cerdo continúa aumentando mes a mes y el acumulado del primer cuatrimestre ya consolida más de 238 000 toneladas.

El ICPP (Índice de Costo de Producción Porcino) fue de -6,40% en abril frente a marzo, cerrando en 367,10 puntos.

El balance de los precios del grano y la oleaginosa fue negativo y estuvo influenciado, en gran medida, por la baja en las cotizaciones externas.

Esta nueva prórroga permitirá continuar con las exportaciones ucranianas de cereales.

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La propuesta implica la generación de un inventario de protocolos de biopreparados del Senasa, que será de acceso y dominio público, y la creación de una Comisión asesora interinstitucional a fin de analizar su aprobación e incorporación en el inventario.

De la mano del recorte productivo en soja, recrudecen las necesidades de importación de materia prima para Argentina con el fin de mantener a flote la actividad de las fábricas.

Las exportaciones rusas de carne de cerdo siguen recuperándose tras caer el año pasado.

La Proposición 12 de California prohíbe la venta en el estado de carne de cerdo procedente de cerdas que no hayan sido criadas de acuerdo con las normas de producción del estado.

El beneficio de cerdos aumentó un 3,5% en el 1er trimestre de 2023, en comparación con el mismo período del año anterior.

Se estima que las exportaciones de carne de cerdo a Japón aumentarán como consecuencia de estos acuerdos comerciales, siendo Estados Unidos el país con mayores beneficios.


Estos subproductos son usados para fines industriales, opoterapéuticos o como insumos para la industria farmacéutica

A pesar de que el consolidado de abril es el segundo menor en lo corrido del año, la faena acumulada en los cuatro primeros meses es superior respecto al mismo lapso de 2022.

Se presenta lo más destacado de los últimos reportes de las estimaciones de granos y oleaginosas publicados por el USDA el pasado 12 de mayo.

La reciente visita de Estado del presidente francés Emmanuel Macron a China allanó el camino para la aprobación de 15 empresas para la exportación de carne de cerdo a China. Estos serían 4 frigoríficos y 11 plantas procesadoras.

En Brasil, el precio de venta de la carne de porcino sigue cayendo en abril, se trata del segundo mes consecutivo de descenso.

La Bolsa de Comercio de Rosario analiza los resultados del programa a un mes desde la entrada en vigor de la prórroga.



Faltando un poco más de dos semanas para la finalización de la tercera versión del Programa de Incremento Exportador, las cotizaciones de la oleaginosa registraron aumentos a pesar del poco interés mostrado por los vendedores. Para el maíz, los precios no exhibieron una tendencia definida.

Según datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF, las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en marzo fueron las mayores desde mayo de 2021.

El Parlamento dio luz verde a la suspensión de los aranceles de importación de la UE sobre las exportaciones ucranianas de productos agrícolas por otro año para apoyar la economía del país.

Este es el segundo lote de carne de cerdo congelada este año que se obtiene y almacena en las reservas centrales.

En abril descendieron los precios de todos los cerelaes principales, excepto del arroz.

A pesar de que la tercera versión del Programa de Incremento Exportador no ha logrado dinamizar el mercado de la oleaginosa como en las dos versiones anteriores, los precios exhibieron un ligero incremento y se igualaron en ARS 102 000/t para los mercados de referencia. Para el maíz, las cotizaciones se mantuvieron firmes.


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