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La Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta (Asoporcel) presento el grupo operativo “AsopQRcel”, destinado a la trazabilidad digital certificada por blockchain en la cadena productiva de la raza autóctona Porco Celta.
El proyecto se desarrollará durante los próximos tres años y pondrá el foco en desarrollar un sistema de trazabilidad certificado que permita garantizar al consumidor, no solo la calidad y autenticidad del producto, sino también aportar información sobre el impacto medioambiental y el bienestar animal en su producción.
Forman parte del consorcio, junto con Asoporcel, la cooperativa Tres Fuciños, el Instituto de Biodiversidad Agraria y de Desarrollo Rural (Ibader) de la Universidad de Santiago de Compostela, Innogando y la Fundación Terreo. Así mismo, contarán con el apoyo de la consultora Medrar, de la empresa de comunicación Transmedia y de los especialistas en desarrollo de software Pyramis.
La iniciativa echa a andar al amparo de las ayudas convocadas por la Agacal en el año 2023 para la ejecución de proyectos innovadores de los grupos operativos de la Asociación Europea de la Innovación (AEI), cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (Pepac) 2023-2027.
9 de febrero de 2024/ Asoporcel/ España.
https://asoporcel.es
