Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo lombi e coppe, in aumento prosciutti, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Pagina 3 di Articoli su carne suina
Grup Cañigueral supera 1,6 miliardi di € e rafforza il suo impegno per l'integrazione verticale e il mercato latinoamericano
Grup Cañigueral, che opera con il marchio e la denominazione commerciale Costa Brava Mediterranean Foods, ha chiuso l'esercizio finanziario 2025 con un fatturato in crescita pari a 1,608 miliardi di euro...
La produzione di carne suina in Cina è cresciuta nel 1° semestre del 2026
La produzione di carne suina è cresciuta del 3,3% nella prima metà dell'anno, mentre il numero di suini allevati è rimasto stabile...
Messico: si prevede che la produzione di carne suina registrerà una crescita a doppia cifra nel 1° trimestre del 2026.
Il settore suinicolo messicano mantiene il suo slancio all'inizio del 2026, registrando il maggiore dinamismo produttivo tra le principali specie di carne, chiudendo il primo trimestre con una crescita che supera quella del pollame e del bovino...
Mercato Suino in Germania a luglio: il crollo dei prezzi aggrava la pressione finanziaria
La ridotta disponibilità di suini non è riuscita a sostenere il mercato, poiché la debole domanda, l'abbondante offerta di carne suina e la pressione dei macelli hanno spinto il settore suinicolo tedesco in una delle peggiori crisi degli ultimi anni...
UE-Messico: il Consiglio approva in via definitiva l'Accordo Commerciale modernizzato
L'accordo migliorerà l'accesso al mercato eliminando la maggior parte dei dazi doganali rimanenti...
Valutazione delle misurazioni della carcassa e dei risultati della dissezione come alternative alla valutazione visiva della conformazione della carcassa suina
Questo studio ha indagato se semplici misurazioni della carcassa o i risultati della dissezione potessero rappresentare un'alternativa...
Italia CUN 13 agosto 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti, coppe e spalle, conferma per lombi e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Polonia: nuova IGP per prodotti di carne suina
Per la produzione si utilizza esclusivamente legno di faggio e ontano, con l'aggiunta di legno di ciliegio o di ciliegio acido...
L'Unione Europea registra la nuova IGP Pernil Cerretà
L'UE riconosce l'IGP Pernil Cerretà, prodotto in 24 regioni della Catalogna, rafforzando la tutela di questo prosciutto tradizionale e il suo legame con il territorio...
Monte Nevado e Guillén vincono il premio Spanish Food Awards per i migliori prosciutti del 2026
Monte Nevado e Guillén si sono aggiudicati il premio Spanish Food Awards 2026 per i migliori prosciutti, al termine di un'edizione con 51 campioni partecipanti...
Nel 2026 l'Indice FAO dei Prezzi della Carne registrerà per la prima volta un calo
Luglio ha visto il primo calo mensile del 2026, riflettendo un calo dei prezzi in tutte le categorie di carne tranne quella ovina...
Burset: Cataclisma nel Settore dei Suini dell'Europa
Ci troviamo di fronte a una crisi strutturale profonda e prolungata. Il settore suinicolo europeo sarà irriconoscibile tra 2 anni...
Rilevamento non invasivo delle interruzioni della catena del freddo nella carne suina confezionata in atmosfera modificata
Come riconoscere velocemente se un prodotto confezionato in atmosfera modificata ha subito una rottura della catena del freddo?... Questo studio offre una possibilità di riconoscimento veloce attraverso un dispositivo mobile....
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento tutti i tagli
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, suinetti di 30kg e scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Non sei iscritto nella lista Ultima ora
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
Fai il log in e spunta la lista