Italia CUN 9 marzo 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, conferma per prosciutti, lombi, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Pagina 3 di Articoli su carne suina
Germania: il consumo di carne aumenta di 1,4 kg a persona.
La carne suina rappresenta circa il 52% del consumo totale...
Burset: il Prezzo del Suino sta aumentando rapidamente, ma…
È molto probabile che lo scenario post-PSA presenterà un quadro in cui ci saranno meno suini e l'assenza o la scomparsa di alcuni allevatori sarà deplorevole...
Italia CUN 2 aprile 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, conferma per prosciutti, lombi, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
mEATquality: tutte le info e App disponibili agli utenti
Esplora i risultati del progetto mEATquality: video formativi, sintesi di buone pratiche, guide per i consumatori, app per la sostenibilità e materiali scientifici
USA: l'export di carne suina inizia il 2026 con un trend in crescita
A gennaio le spedizioni sono aumentate sia in volume che in valore, trainate dalla forte domanda nei mercati chiave, con il Messico come destinazione principale...
La Spagna richiede al Perù la regionalizzazione della PSA
Il Ministro spagnolo dell'Agricoltura, Luis Planas, ha tenuto un incontro bilaterale con il Ministro peruviano dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione, Felipe Meza, durante il quale sono stati esaminati vari aspetti della collaborazione nel settore agroalimentare...
Il nuovo Regolamento UE tutela il settore della carne dall'Accordo UE-Mercosur.
Il Regolamento (UE) 2026/687 tutela il settore europeo della carne con misure di salvaguardia contro le importazioni provenienti dal Mercosur...
Co-prodotti del limone come ingredienti funzionali per la mortadella
Utilizzo di prodotti della lavorazione del limone come miglioratore della shelf life della mortadella...
Indice FAO dei prezzi della carne in aumento a febbraio 2026
L'aumento è stato determinato in larga parte dall'aumento dei prezzi mondiali della carne bovina e ovina, mentre le quotazioni della carne di pollame e suina hanno registrato solo incrementi marginali...
Giappone: Cosa si aspetta il settore dei suini nel 2026
Si prevede che la produzione, il consumo e le importazioni di carne suina in Giappone rimarranno stabili nel 2026...
Germania: il Mercato Suino inizia una moderata ripresa a febbraio
Il mercato tedesco del suino sta gradualmente uscendo dalla fase di massima tensione...
Primo passo verso un Accordo di Regionalizzazione tra Germania e Cina
La dichiarazione mira a garantire le future esportazioni di carne suina tedesca e di altri prodotti a base di carne suina verso la Cina, nonostante la peste suina africana...
Francia: il settore dei suini punta a tornare a oltre il 100% di autosufficienza entro il 2035
La filiera suinicola francese prevede di investire 7 miliardi di euro per ripristinare l'autosufficienza e ridurre le importazioni...
L'export di carne suina degli Stati Uniti nel 2025 saranno appena al di sotto del record
Nel 2025 le esportazioni di carne suina degli Stati Uniti hanno registrato il secondo valore più alto e il terzo volume più alto mai registrati...
Consumatori e preferenze per la carne suina fresca di suini DOP: un esperimento su suino nero di Slavonia in Croazia
Suino Nero di Slavonia, la specie suina locale della Croazia. In collaborazione con l'Università di Bologna sono state valutate le preferenze dei consumatori croati...
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