Pagina 6 di Articoli su carne suina

Cina: la produzione di carne suina è aumentata nel 2025
La produzione di carne suina è aumentata del 4% su base annua...

Indice FAO dei prezzi della carne in calo a Dicembre 2025
I prezzi sono diminuiti in tutte le categorie di carne, in particolare in quelle bovine e avicole...
Sviluppo di un sistema di emulsione a doppio strato a base vegetale arricchito con α-tocoferolo per la sostituzione del grasso animale nelle salsicce emulsionate

Francia: leggera ripresa della produzione suina nel 2025
Nel 2025 la produzione suina in Francia è aumentata leggermente (+0,5%), ma il deficit commerciale si amplierà con un aumento delle importazioni e una diminuzione delle esportazioni...

Brasile: si prevede che l'export di carne suina chiuderà il 2025 con una crescita dell'11,6%.
Solo a dicembre le spedizioni sono aumentate del 25,8% rispetto allo stesso periodo del 2024...
Effetto dell'età sulla qualità fisico-chimica della carne suina e delle salsicce fresche provenienti da scrofette e scrofe eliminate

Suinicoltura globale: prime stime dell'USDA per il 2026
Nel suo rapporto più recente “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, pubblicato il 9 dicembre, l'USDA prevede che la produzione mondiale di carne suina nel 2026 rimarrà pressoché stabile, mentre le esportazioni globali registreranno un leggero calo...
Serbia: Accordo raggiunto per l'export carni suine post PSA

Canada: Accordo di Regionalizzazione per la PSA con le Filippine
L'obiettivo dell'Accordo è consentire la continuazione degli scambi commerciali con le aree indenni dalla peste suina africana (PSA), qualora la peste suina africana venga rilevata in Canada...

USA: l'export di carne suina è rimasta stabile
Il valore record del Messico ha guidato la forte performance di settembre della carne suina statunitense...

Carne suina UE: in calo Produzione, Consumi ed Esportazioni
L'ultimo rapporto della Commissione Europea sulle Prospettive Agricole dell'UE presenta proiezioni per il mercato della carne suina nell'UE fino al 2035.
Effetto di livelli elevati di lisina e di energia nella dieta sulle prestazioni, sull'utilizzo dei nutrienti e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso

Russia: aperto il mercato filippino ai prodotti di carne suina
Il Dipartimento dell'agricoltura delle Filippine ha confermato ufficialmente il riconoscimento del sistema di regionalizzazione russo per la peste suina africana (PSA)...
Effetti anti-clostridiali e proprietà tecnologiche della nisina contro Clostridium sporogenes nella salsiccia fermentata secca di tipo turco trattata termicamente e con nitriti ridotti (sucuk)

Le infezioni gravi da Listeria sono in aumento nell'UE
Il rapporto EFSA-ECDC mette in guardia contro un aumento dei casi gravi di listeriosi nell'UE, legato all'invecchiamento della popolazione e ai cambiamenti nelle abitudini alimentari...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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