Analisi delle preferenze dei consumatori per la carne di cinghiale.
Questo interessante studio su preferenze alimentari condotto presso le Università di Padova e Trento danno indicazioni importanti per il settore suinicolo...
Articoli su carne
Italia CUN 21 maggio 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, conferma di tutti i tagli
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN 21 maggio 2026 : in calo i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
La Cina riduce nuovamente il proprio obiettivo per le scrofe da riproduzione.
Il Ministero dell'Agricoltura cinese sta nuovamente rivedendo l'obiettivo nazionale per il numero di scrofe da riproduzione al fine di rafforzare il controllo sulla produzione suina...
Brasile e Cina fanno progressi su un protocollo per l'export di frattaglie suine
Il ministro André de Paula e il ministro Sun Meijun confermano gli accordi tecnici sui requisiti sanitari durante un incontro bilaterale a Pechino...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 20)
Nel corso dell'ultima settimana è stato rilevato un nuovo focolaio con 14 casi, uno dei quali nel comune di Esplugues de Llobregat, che viene aggiunto all'elenco dei comuni interessati...
Spagna: le Filippine riaprono all'import di carne suina riconoscendo la regionalizzazione della PSA
Le Filippine hanno riautorizzato le importazioni di carne suina spagnola dopo aver accettato le misure di regionalizzazione per combattere la peste suina africana (PSA)...
Spagna: l'export di carne suina verso paesi terzi diminuisce nel 1° trimestre del 2026
Nel 1° trimestre del 2026, le esportazioni spagnole di carne suina verso paesi terzi sono diminuite del 14%, con un forte calo della Cina...
La Svizzera cerca di ridurre l'eccesso di offerta di carne suina
Il settore suinicolo svizzero sta intensificando le misure per ridurre l'eccesso di offerta e stabilizzare un mercato che da mesi è sotto pressione...
Germania: pressioni sui costi dell'ingrasso e le Filippine riaprono come mercato
Il mese di aprile ha dimostrato chiaramente che la stabilità del mercato non si traduce automaticamente in un miglioramento economico...
Incorporazione di conservanti biologici ternari nei würstel a ridotto contenuto di sale per una maggiore durata di conservazione e una migliore qualità di stoccaggio.
Migliorare la sicurezza alimentare sui wurstel attraverso l'uso di conservanti biologici...
Italia CUN 14 maggio 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento i lombi, in calo le spalle, conferma per prosciutti, coppe e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in calo i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, in calo le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Uno studio di associazione a livello genomico identifica regioni genomiche e geni candidati che influenzano i diversi strati di grasso dorsale nei suini Landrace
I diversi strati di grasso dorsale sono regolati da distinte varianti genetiche...
Crefis: report di aprile 2026 della filiera suinicola italiana
Ad aprile la redditività degli allevatori italiani è aumentata, su base congiunturale, per tutte le tipologie di allevamento considerate...
L'UE rafforza la lotta contro la Resistenza Antimicrobica con un nuovo elenco di paesi autorizzati
Il Brasile è escluso dall'elenco dei paesi che hanno dimostrato di rispettare le restrizioni dell'UE sull'uso di antimicrobici negli animali destinati alla produzione alimentare...
Non sei iscritto nella lista Ultima ora
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
Fai il log in e spunta la lista
