Page 80 sur Articles sur Viande

La tendance à la baisse des cas de salmonellose dans l'UE a atteint un palier selon le rapport annuel sur les zoonoses.

Bien que la Russie ait suivi les recommandations de l’OMC, la prohibition est maintenue suivant l’embargo russe pour des raisons politiques envers plusieurs pays, dont tous les membres de l’UE.

Le dernier rapport de l'EFSA en la matière synthétise les données de surveillance collectées en 2015 (y compris les taux de conformité avec les limites fixées par l’UE) pour une série de résidus de médicaments vétérinaires, de substances non autorisées et de contaminants présents chez les animaux et dans les aliments d'origine animale.

Sur la base de l'accord politique de principe obtenu lors du sommet UE-Japon du 6 juillet 2017, les négociateurs des deux parties ont réglé les derniers détails en vue d'achever le texte juridique. Ce processus est maintenant terminé.

Rabobank prévoit que la production de protéines animales augmentera dans toutes les régions, avec une croissance totale de la production qui dépassera à nouveau la moyenne des dix dernières années.

Du 30 novembre au 2 décembre, Bruno Le Maire à été en déplacement en Chine. Cette visite ministérielle a eu lieu à l’occasion du dialogue annuel entre la Chine et la France sur les questions économiques et financières.

Le gouvernement du Canada avait réussi à rétablir l'accès du porc canadien au marché argentin, à compter de maintenant.

On estime que les effectifs porcins 2017 vont augmenter de 3% en raison du niveau favorable des prix de production et des coûts stables de l'aliment. Les effectifs procins devraient continuer à croître en 2018, quoiqu'à un rythme inférieur à celui de 2017.

Le Brésil représente 90% des importations de la Russie en viande de porc et 40% en viande de boeuf.

De nouvelles règles visant à renforcer la confiance des consommateurs envers les aliments biologiques et à libérer le potentiel de croissance du secteur ont été adoptées par les députés.

L'accord relatif aux nouvelles règles pour l'agriculture biologique approuvé aujourd'hui par les représentants du Conseil simplifiera et harmonisera bon nombre des règles portant sur la production biologique de denrées alimentaires tant dans l'Union européenne que dans les pays tiers.

Le volume des exportations de viande de porc est demeuré stable en septembre, au niveau de celui d'août 2017 et de septembre dernier.

En fin d’année, la production totale devrait atteindre 4,57 millions de tonnes, soit une augmentation de 5,1% par rapport à l’année dernière.

Le règlement (UE) 2017/1981 de la Commission du 31 octobre 2017 en ce qui concerne les conditions de température pendant le transport de viande a été publié au JOUE.

Le système actuel de classification de carcasses porcines a été revu pour la dernière fois en 1985.

La lista de productos agrícolas, materias primas y productos alimenticios prohibidos para su importación a Rusia se ha ampliado para incluir cerdos vivos y varios tipos de subproductos y grasas.