Résidus de médicaments vétérinaires : les taux de conformité restent élevés
Le pourcentage d'échantillons dépassant les limites maximales était de 0,35% pour l'année 2017.
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Les exportations de viande de porc du Brésil augmentent de plus de 44%
En avril, les exportations brésiliennes de viande de porc ont augmenté de 44,3% par rapport à avril 2018.
FAO : Les vainqueurs et les perdants de la peste porcine africaine
L'apparition et la propagation rapide de la peste porcine africaine (PPA) en Chine, pays accueillant près de la moitié de la population porcine mondiale, aura un effet non négligeable sur les marchés mondiaux, que ce soit au niveau de la viande ou au niveau de la nourriture animale.
FAO: les prix de la viande progressent du à la PPA
Les cours internationaux de la viande porcine ont connu une forte hausse en raison de la propagation rapide de la peste porcine africaine.
Campagne Le Porc Français - Printemps 2019
Du 29 avril au 02 juin 2019, découvrez la nouvelle campagne digitale Le Porc Français : Découvrez des recettes simples et délicieuses !
Augmentation significative des exportations espagnoles de viande de porc vers le Vietnam
Le pays asiatique est le cinquième consommateur mondial de porc et le cinquième marché asiatique de consommation par habitant derrière la Chine, Hong Kong, Taiwan et la Corée du Sud.
En vigueur les règles pour protéger les agriculteurs dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire
La nouvelle législation européenne couvre les produits agricoles et les denrées alimentaires commercialisés dans le cadre de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Qui effectue les contrôles sanitaires des aliments en France ? Quand, où et comment?
Qui effectue les contrôles sanitaires en France ? Quand, où et comment s'effectuent-ils, par quels services de l'État et pour quel type de produit ? Qu'est-ce qu'une alerte sanitaire et comment est-elle déclenchée ?
Chine : production de viande de porc en baisse de 5,2%
Au premier trimestre 2019, la production totale de viande a diminué de 2,8% sur un an, tandis que la production de viande de porc était de 5,2%.
Production porcine dans l'UE en 2019 : stabilisation de la production
Selon les perspectives à court terme des marchés agricoles de l'UE, la production porcine européenne se stabilisera en 2019, malgré un effectif inférieur.
FAO : production et commerce mondiaux de viande de porc en 2018
Selon la FAO, la production mondiale de viande de porc a enregistré en 2018 une croissance marginale et les exportations mondiales ont augmenté de 1,6% en glissement annuel.
Espagne : entrée illégale de défenseurs d’animaux dans un abattoir
Près d'une centaine d'activistes pour la protection des animaux sont entrés illégalement dans un abattoir de la province de Gérone et l’ont bloqués pendant plusieurs heures.
Chine : possibilité d'importer des produits porcins russes
La Chine est prête à importer du porc des régions indemnes de peste porcine africaine africaine russe, à condition qu'il soit sans danger
Rabobank : pertes croissantes dues à la peste porcine africaine pour remettre à flot les protéines
En 2019, des pertes de production de viande de porc chinoise de 25% à 35% sont à prévoir suite à la PPA. Les rapports de pertes extrêmes (plus de 50%) se limitent aux zones confinées.
Début record en 2019 pour le commerce agroalimentaire de l'UE
La valeur des exportations agroalimentaires de l'UE en janvier 2019 a augmenté pour la 4ème année consécutive pour atteindre un nouveau niveau record de 11,2 milliards d'euros.
Le gouvernement du Canada investit pour renforcer l’industrie porcine
Les projets annoncés aujourd’hui renforcent la plateforme de l’Excellence du porc canadien et contribuent à la croissance de l’économie canadienne.
