France: l'Embargo Russe : un enjeu de 400 M€ pour le porc
Pour le secteur porcin, selon Inaporc et le représentant du SNIV-SNCP ont estimé les pertes induites pour la France à 400M€ pour cette année.
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FAO: publication de la liste des dix principaux parasites d'origine alimentaire
Une liste des dix parasites d'origine alimentaire les plus nuisibles à l'échelle mondiale a été publiée et de nouvelles directives sont en cours d'élaboration.
L’UE représente un pourcentage important des importations chinoises de viande de porc
Les importations chinoises de viande de porc ont augmenté durant le premier semestre de cette année, avec une hausse de 9% en volume par rapport à la même période de l’année antérieure.
L’OCDE et la FAO anticipent une baisse des prix agricoles
Les prix des principaux produits végétaux devraient continuer de baisser sur les deux prochaines années, puis se stabiliser au‑dessus du niveau observé avant 2008.
France: le jambon de Bayonne obtient son passeport pour les États-Unis
Les autorités sanitaires américaines ont donné leur feu vert à l'abattoir Fipso et à l'entreprise Delpeyrat.
Viande de porc : quels produits préfèrent les européens ?
Une enquête a été réalisée pour caractériser la consommation européenne de viande porcine dans le cadre du projet ALCASDE (Alternatives to Castration and Dehorning ). Elle a été menée en Allemagne, Espagne, France, Italie, Hollande et Royaume Uni.
