Page 115 sur Articles sur Viande

Les 10 principaux abattoirs ont abattus un total de 44,69 millions de têtes porcines, soit près de 76% du total.

L'AESA étend l'usage de son modèle harmonisé de rapport de données sur échantillons à la collecte de données sur les résidus de médicaments vétérinaires chez les animaux et dans les produits animaux.

La liste des zones faisant l'objet des mesures zoosanitaires devrait être modifiée de manière à prendre en considération la situation zoosanitaire actuelle en ce qui concerne cette maladie en Lettonie, en Lituanie et en Pologne.

L'indice FAO des prix des produits alimentaires a poursuivi sa tendance baissière en mars, chutant de 1,5 pour cent par rapport à février et de 18,7 pour cent (40 points) par rapport à l'an dernier à la même période.

En 2014, l'Espagne a exporté 1,7 millions de tonnes pour une valeur de 4,467 milliards d'euros vers le monde entier.

De nouvelles normes concernant l'étiquetage de viande fraîche, froide ou congelée (d'ovins, caprins, porcins ou volailles) entrent en vigueur au 1er avril 2015.

La Journée mondiale de la Santé 2015 est l’occasion de montrer que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée.

Selon le dernier rapport, jusqu'au 30 mars ont été sollicitées des aides au stockage pour un total de 43.523 tonnes de viande de porc.

En 2014, la consommation mondiale de viande fraîche a augmenté de 3% en volume, pour atteindre 225 millions de tonnes.

Une écrasante majorité des propriétaires de Tican et Danish Crown ont approuvé la fusion des deux sociétés coopératives.

L'année dernière ont été produites un total de 170.900 tonnes de viande de porc, 15.900 tonnes de plus que prévu.

L'Espagne a sollicité, jusqu'à présent, des aides au stockage privé pour un total de 8.966 t de viande de porc.

FAS/Moscou prévoit une hausse de l'effectif porcin pour atteindre 19,7 millions de têtes fin 2015, soit une hausse de 1,5% du cheptel, ce qui représente une augmentation légèrement inférieure à celle de 2014.

Dans le cadre du programme coordonné par l'UE 2013 ont été analysés 11.582 échantillons de 12 produits, dont la viande de porc.

Pour la première fois, une entreprise de transformation de viande roumaine, SC Smithfield Romania SA, est agréée pour exporter de la viande de porc en Chine.

Plus de la moitié des projets (165) seront menés dans des exploitations porcines.