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Durante la última semana son tres los focos y 9 los casos confirmados, todos ellos son restos de cadáveres.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones de la agroindustria argentina alcanzaron en septiembre récord en volumen y en valor.

Entre enero y septiembre de 2026, China importó 1,44 millones de toneladas de carne y despojos porcinos, un 15,3 % menos que en 2025 y un 66,7 % menos que en 2020.

El USDA proyecta que la producción mundial de carne de cerdo caería 0,7 % en 2027.

El Departamento de Agricultura inició una investigación preliminar de salvaguardia sobre las importaciones de carne de cerdo para determinar si su aumento está perjudicando al sector porcino nacional y si se justifica la adopción de medidas temporales de protección comercial.

El NASS reportó 74,3 millones de cerdos al 1 de septiembre, 2 % menos que en septiembre de 2025.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) evaluó la aptitud del producto para consumo humano y animal y concluyó que la soja es segura y no menos nutritiva que su contraparte convencional y otras variedades comerciales.

El consumo alcanzó los 549,9 mg/kg de biomasa en 2025, un 11,6 % más que en 2024, aunque acumula una reducción del 40,2 % desde 2020.

El descenso se debió a la bajada de las cotizaciones de la carne de aves y de cerdo, mientras que los precios de la carne de vacuno y ovino se mantuvieron prácticamente estables.

La mayor parte de este descenso se debió a la reducción de los envíos a México, donde la producción nacional de carne de cerdo se ha recuperado y la demanda de jamones ha disminuido en los últimos meses.

El ICA y Porkcolombia intensifican la sensibilización en aeropuertos y pasos fronterizos para evitar el ingreso de la Peste Porcina Africana al país.

Presentamos lo más destacado de las estimaciones de granos y oleaginosas para la campaña 2026/27 publicadas por el USDA el pasado 9 de octubre de 2026:

Se prevé que el censo porcino y la producción se mantengan estables en 2027, respaldados por una demanda sólida y la ventaja competitiva del precio de la carne de cerdo frente a la de vacuno.

Santa Catarina exportó 437 400 toneladas de carne de cerdo entre enero y julio de 2026, con una facturación de 1090 millones de dólares, una cifra récord para este periodo.

La Comisión Europea adoptó las Condiciones uniformes para las normas de funcionamiento (UCOL) en la cría de aves de corral y cerdo.

La producción porcina de Venezuela alcanzaría 130 000 toneladas en 2026, impulsada por la demanda de procesados, y el consumo per cápita subiría a 4,9 kg.

El país firmó un memorando con Italia y presentó su modelo de trazabilidad ganadera en Roma

Los países del OIRSA acordaron acciones de bioseguridad para 2027.

La propuesta simplifica las normas y procedimientos relativos a los productos fitosanitarios y biocidas, los alimentos concentrados, los controles oficiales y la sanidad y el bienestar animal.

Se prevé que la producción de carne de cerdo de la UE disminuya por primera vez desde 2023 y que las exportaciones caigan a su nivel más bajo desde 2015.

Las autoridades sanitarias y fitosanitarias de Antigua y Barbuda, Argelia y China comunicaron a Brasil la apertura de mercados para nuevos productos brasileños.

Filipinas aprueba los certificados sanitarios veterinarios para la carne porcina y bovina colombiana.

Desde la aparición de la enfermedad, el mes de noviembre del pasado año, se confirmaron 400 casos en jabalíes.