
La producción mundial de carne se desacelerará en 2026
La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0 %.

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La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0 %.

El alza se debió al aumento de los precios de la carne de ave y ovino, mientras bajaron los de porcino y vacuno.

Entre enero y mayo se exportaron 7645 toneladas por un valor de 10,03 millones de dólares, mientras la producción creció 11,8 % y el consumo per cápita alcanzó los 19,59 kg por habitante por año.

Un nuevo informe del USDA analiza cómo ha cambiado la estructura de las granjas porcinas estadounidenses durante las últimas cuatro décadas.

La transición de liderazgo fue formalizada durante la Asamblea Anual de la PLACA, en Lima, Perú.

Catalunya notificó un nuevo foco, que incluye un total de 3 casos en jabalíes. Con este ascienden a 59 los focos notificados hasta la fecha que incluyen un total de 358 casos/jabalíes positivos.

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Las exportaciones neerlandesas de lechones caen un 21 % durante el primer semestre de 2026, la cifra semestral más baja de los últimos 10 años.

Mientras el inventario de hembras reproductoras continuó su retroceso interanual, el segmento de cerdos de mercado avanzó levemente, dejando el inventario total de Estados Unidos prácticamente sin cambios frente a junio de 2025.

El informe plantea que la productividad sostenible debe convertirse en un eje estratégico para transformar los sistemas agroalimentarios.

La PPA sumó 5905 brotes durante el primer semestre de este año, con más casos en jabalíes pero menos focos en granjas en comparación con 2025.

La medida busca acompañar el desarrollo de herramientas tecnológicas aplicadas al sector agropecuario y agroindustria.

Las exportaciones acumuladas entre enero y abril descendieron un 3 % en valor, debido principalmente al menor valor de las exportaciones de productos del cacao y de carne de cerdo.



Los ministros de Agricultura piden más flexibilidad para los Estados miembros y menos carga administrativa, manteniendo los objetivos comunes de la UE.

En el último año, el número de granjas porcinas ha disminuido, aunque el censo porcino ha aumentado un 0,6 %, hasta alcanzar los 21,0 millones de animales.

Iowa completa la erradicación de la enfermedad de Aujeszky y mantiene el estatus sanitario de libre de la enfermedad.

El intercambio bilateral alcanzó 39 millones de dólares el año pasado, con una tasa de crecimiento media anual de 10,5 % entre 2021 y 2025.

El porcino continúa siendo el principal destino de la producción industrial de alimentación animal, con 13,37 millones de toneladas, equivalentes a cerca del 45 % del total.

La Universidad de Copenhague informó de la aparición de esta nueva enfermedad en cerdos en Dinamarca, tras su primera detección en los Países Bajos.


La mayor competitividad de la soja brasileña también se vio impulsada por la depreciación del real frente al dólar.

La UE elimina los últimos aranceles a productos industriales de EE. UU. y refuerza los mecanismos para proteger sus intereses comerciales.

Expertos chinos viajarán a Alemania para conocer las medidas de control de enfermedades animales.

España actualiza el protocolo oficial para la detección, notificación y gestión de sospechas y confirmaciones de PPA en plantas de faena.

El gobierno y los porcicultores firman convenio con la OMSA como horizonte; el país importa cerca de 90 millones de libras de carne de cerdo al año para cubrir su demanda interna.

Un mapeo liderado por Embrapa e IICA identificó por primera vez el ecosistema de innovación agtech en 23 países de la región, con Brasil como actor dominante y soluciones digitales como la oferta mayoritaria.


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