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Canadá refrendó la equivalencia del sistema mexicano Tipo Inspección Federal (TIF) para productos cárnicos de res, cerdo y ave, lo que garantiza la continuidad y expansión de las exportaciones cárnicas mexicanas al mercado canadiense.

El informe de producción de cultivos emitido por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del USDA pronosticó que la producción de maíz aumentará a partir de 2025 y que la producción de soja disminuirá en comparación con el año pasado.

Según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).

Aunque la cifra de julio fue un 9,5 % superior a la de junio, se mantuvo por debajo del nivel registrado en el mismo mes del año anterior.

Los precios mundiales de exportación de la cebada y el maíz aumentaron, mientras que los del sorgo y el trigo disminuyeron.

El aumento fue impulsado principalmente por mayores precios de la carne bovina y ovina, junto con un ligero aumento en las cotizaciones de la carne de aves de corral, mientras que los precios de la carne de cerdo disminuyeron.

En total, Alemania produjo un 0,1 % menos de carne en comparación con el primer semestre de 2024.

Se proyecta un aumento interanual del 15 % al 20 % en la región central, mientras que el norte enfrenta riesgos por la plaga y márgenes ajustados.

Los ingresos acumulados en el año crecen un 26,7 %.

La nueva metodología permite analizar muestras con precisión, reforzando el control de calidad, la trazabilidad y el uso legal de semillas en todo el país.

En junio 2025, el consumo per cápita alcanzó los 17,92 kg, sumando 1,28 kg más que en 2024 y consolidando la tendencia de diversificación en la dieta de los argentinos.

Además del fortalecimiento de las relaciones bilaterales, la visita oficial permitió avanzar en aspectos clave de la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable.

Se espera que una delegación vietnamita llegue a Brasilia a finales de este año.

Doce empresas de Inglaterra e Irlanda del Norte aseguran el acceso al mercado en rápida expansión de México.

El sector celebra la autorización de 46 plantas para exportar harinas de aves y porcino a China.

Esta edición de las perspectivas a corto plazo ofrece previsiones de mercado para los principales sectores agrícolas de la UE en 2025.

A partir del 6 de agosto, Estados Unidos aplicará un arancel del 50 % a productos de Brasil como carne, café y frutas, afectando fuertemente las exportaciones cárnicas.

En la primera mitad del año, las importaciones de carne de cerdo regresaron a niveles no vistos desde 2022, mientras que las exportaciones cayeron un 30 %.

La producción de carne de cerdo en la Unión Europea aumentó a principios de 2025, impulsada por la demanda y los precios, pero la competitividad de las exportaciones se debilita debido a los precios más elevados en el mercado europeo.

El acuerdo con Japón tranquiliza y amplía las oportunidades en el segundo destino de las exportaciones de carne de res y de cerdo de Estados Unidos.

Brasil incrementó un 3 % su producción de carne de cerdo en 2024 y exportó 1,35 millones de toneladas a más de 100 mercados.

Entre enero y abril de 2025, China importó carne de cerdo rusa por un valor de más de 50 millones de dólares.

Según Embrapa Porcinos y Avícolas (CIAS), en Santa Catarina, el precio por kilogramo de cerdos vivos alcanzó su nivel más bajo del año BRL 6,25. El alimento, el principal componente del costo, también disminuyó.

El 54 % del porcino que importó China hasta junio fueron despojos, una categoría que sigue ganando terreno frente a la carne.