
El consumo de las principales carnes creció 3,6% en Argentina
El consumo per cápita de carne porcina se incrementó junto con la bovina y aviar, reflejando una mayor preferencia de los argentinos por las proteínas animales.

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El consumo per cápita de carne porcina se incrementó junto con la bovina y aviar, reflejando una mayor preferencia de los argentinos por las proteínas animales.

Los complejos oleaginosos alcanzaron sus niveles más altos de los últimos tres años tanto en volumen como en ingresos de divisas. Entre los principales productos se destacan la soja, el girasol, la colza y otras oleaginosas, incluyendo granos, semillas y sus derivados.

Ambos gobiernos reafirmaron su compromiso de impulsar una agenda bilateral dinámica.

China avanza en la revisión antidumping al porcino europeo e invita a las partes interesadas a participar.

Las exportaciones de maíz y soja aumentaron en septiembre, con un volumen récord de oleaginosas en el mes.

Las exportaciones totalizaron 14 950 millones de dólares. Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron un máximo histórico.

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Las principales preocupaciones de los consumidores siguen siendo los pesticidas, los antibióticos, las hormonas y los esteroides en la carne y los aditivos alimentarios.

Los ingresos por envíos realizados durante el mes de septiembre también son récord.

El Parlamento Europeo respalda nuevas normas para equilibrar el poder en la cadena agroalimentaria, mejorar la renta agraria y definir legalmente el concepto de carne.

El aumento reflejó mayores precios mundiales de la carne bovina y ovina, mientras que las cotizaciones de la carne de cerdo y de aves de corral se mantuvieron prácticamente estables.

Los precios mundiales del trigo y del maíz bajaron, mientras que los de la cebada y el sorgo aumentaron.

El MAPA y el sector porcino estudian las consecuencias de los aranceles chinos y la situación del porcino ibérico.


Los ministros de Agricultura de la UE debatieron la futura PAC, los acuerdos comerciales y la sanidad animal en el Consejo AGRI de septiembre.

La ley asigna 20 000 millones de pesos anuales para impulsar los sectores ganadero, avícola y lácteo.

México y Chile profundizan su agenda común con la suscripción de acuerdos clave para la sanidad animal, el comercio justo y la implementación de certificación electrónica en productos pecuarios.

Entre enero y agosto de 2025 la agroindustria argentina alcanzó los 76,15 millones de toneladas exportadas, llegando a más de 130 destinos.

Representantes agrícolas de la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y México se reúnen en Italia para fortalecer la cooperación y afrontar los retos globales del sector.

Rusia y China acordaron ampliar la lista de proveedores rusos de carne de cerdo y bovino, así como aumentar la gama de productos autorizados para su exportación.



El refuerzo de las medidas de bioseguridad frente a la PPA y la adopción de tecnologías mejoradas facilitarán el crecimiento de la producción en 2026.

Se prevé que la producción de carne de cerdo en Australia registre en 2026 su cuarto año consecutivo de crecimiento. También se espera un ligero aumento tanto del consumo doméstico como de las importaciones.

La medida fue propuesta por la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios en el marco de la Ley Nº 26509.

La recuperación parcial del sector porcino comenzó en la segunda mitad de 2025 y se espera un aumento del censo en 2026.

En 2025, Rusia exportará más de 1 millón de toneladas de carne por un valor superior a 2000 millones de dólares.

La Oficina Federal de Competencia aprobó el plan de Tönnies International Management GmbH para adquirir The Family Butchers Group.


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