Pagina 7 di Articoli su carne suina

Messico: l'industria della carne prevede una crescita delle esportazioni fino al 12% durante i Mondiali di Calcio
Le 130 aziende affiliate ad ANETIF stanno preparando prodotti a base di carne suina per la griglia, salsicce e piatti pronti, in previsione della domanda che il torneo genererà in Messico, negli Stati Uniti e in Canada...

L'Argentina riduce i dazi all'esportazione su cereali e semi oleosi
L'Argentina riduce le tasse sulle esportazioni di grano e orzo a partire da giugno e stabilisce un calendario di riduzioni per gli altri cereali a partire dal 2027...

Il Kenya si è posto l'ambizioso obiettivo di una crescita del 125% nel settore suinicolo entro il 2030
Il Kenya sta intensificando gli sforzi per modernizzare ed espandere il proprio settore suinicolo, con il governo che prevede un aumento del 125% della domanda di carne suina entro il 2030...

La Catalogna è leader nel settore spagnolo dei Salumi
La Catalogna rappresenta il 43,8% delle vendite di salumi in Spagna e ha esportato prodotti per un valore di 629 milioni di euro nel 2025...

L'Indice FAO dei Prezzi della Carne rimane stabile a maggio, male la carne suina
L'aumento delle quotazioni per la carne bovina e ovina, unitamente a un modesto incremento dei prezzi della carne di pollame, è stato quasi interamente compensato dal calo dei prezzi della carne suina...

Dinamiche della produzione suinicola in America Latina: analisi del 2025 e prospettive per il 2026
Nel 2025, la produzione suinicola latinoamericana ha consolidato un ciclo di espansione strutturale, raggiungendo traguardi storici in termini di produzione, esportazioni e consumo interno. Tuttavia, entro il 2026, il settore si troverà ad affrontare uno scenario estremamente complesso, in cui la crescita prevista dovrà fare i conti con la volatilità di un contesto geopolitico instabile e con le crescenti pressioni sanitarie che mettono a dura prova l'efficienza e la redditività a livello regionale...

L'ingrediente a base di pomodoro fermentato con acido lattico come strategia multifunzionale per migliorare la stabilità microbica e le caratteristiche sensoriali negli hamburger di carne suina
Abbassare i contenuti di sale negli hamburger di carne suina con prodotti fermentati del pomodoro...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti, lombi e pancette, conferme per coppe e spalle
Italia CUN : prezzi dei suini da macello (forcella min-max) del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"

Argentina: primi 4 mesi 2026, il valore dell'export di carne suina è aumentato del 161%
Il settore continua a consolidare la propria presenza internazionale, con un aumento del 78% del volume delle esportazioni e una presenza in oltre 50 mercati in tutto il mondo...

A febbraio il surplus commerciale agroalimentare dell'UE si è ampliato
Sebbene sia le esportazioni che le importazioni siano diminuite leggermente rispetto all'anno scorso, il calo del valore delle importazioni ha contribuito a un miglioramento della bilancia commerciale mensile...
Le diete a basso contenuto proteico nelle linee genetiche magre migliorano l'efficienza dell'azoto senza compromettere la crescita o la qualità della carne nei suini da ingrasso

Negli Stati Uniti la produzione di carne suina ad aprile ha raggiunto livelli record.
I dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) hanno mostrato che la produzione di carne suina statunitense ha raggiunto il livello più alto mai registrato nel mese di aprile del 2026...

Riduzione dei nitriti nel prosciutto cotto: un problema organolettico e di sicurezza alimentare?
Lo studio è stato realizzato presso Universidade Católica Portuguesa, CBQF, Tecmeat e Associação Colab4Food. con l'obiettivo di valutare l'impatto dell'uso dei nitriti nei prosciutti...
Italia CUN 28 maggio 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutti i prezzi confermati
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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