Les abattages porcins français en repli
Sur 12 mois glissants, les abattages français marquent cependant un repli par rapport aux 12 mois antérieurs.
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Évolution du marché mondial de la viande de porc en 2023
L'aperçu du marché élaboré par la FAO indique que la production mondiale de viande porcine a continué à croître en 2023, tandis que les échanges ont fortement baissé.
Baisse des exportations brésiliennes de viande de porc en mars
Les exportations brésiliennes de viande de porc ont fortement chuté en mars, enregistrant le résultat le plus bas tant en volume qu'en recettes depuis février 2023.
Bon début d’année 2024 pour le commerce agroalimentaire de l’UE
La CE a publié le dernier rapport mensuel sur l'évolution des importations et des exportations de produits agroalimentaires en janvier 2024. Selon ses principales conclusions, le commerce agroalimentaire de l'UE a affiché une croissance positive.
L'Allemagne parvient à lever les restrictions sur les exportations de viande bovine vers la Chine et négocie la régionalisation en matière de PPA
L'Allemagne et la Chine ont signé deux déclarations communes sur la levée des restrictions commerciales liées à l'encéphalopathie spongiforme bovine et sur l'exportation de pommes.
Les AOP Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo et Los Pedroches unissent leurs forces pour lutter contre l'utilisation abusive de leurs noms protégés.
Les quatre Appellations d'Origine Protégées ont conclu une alliance pour lutter contre l'utilisation abusive de leurs noms protégés.
Prix du porc : Peu de changement à la veille des fériés de mai
En Europe, sur les marchés du porc vivant, les situations ne présentent guère de changement et affichent un équilibre entre des offres et une demande modérées.
Réduction de moitié des importations chinoises de viande de porc
Par rapport au premier trimestre 2023, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de 53 %.
Diminution de la production de viande de porc en Chine au premier trimestre 2024
Selon le Bureau national des statistiques, la production porcine chinoise a connu une légère baisse au cours du premier trimestre.
Autorisation accordée à l'Autriche d'exporter des sous-produits porcins vers la Chine
Les producteurs autrichiens de viande de porc pourront fournir à la Chine des pièces telles que des abats, pieds et têtes.
En Allemagne, la tendance à la baisse de la consommation de viande se maintient en 2023
La consommation de viande par habitant tombe en dessous de 52 kilogrammes en 2023.
Le Conseil d'Etat suspend à nouveau l'interdiction d'utiliser les nominations de viande pour les produits d'origine végétale
Le juge des référés estime qu’il existe un doute sérieux sur la légalité de cette interdiction, qui devait entrer en vigueur au 1er mai.
La Proposition 12 fait augmenter le prix de la viande de porc en Californie
Les données préliminaires indiquent que le prix de la viande de porc a augmenté de 20 % en moyenne en Californie.
Stabilité des prix en mars
Après les hausses intervenues au cours du mois de février, c’est la stabilité des prix qui a prévalu au mois de mars sur les marchés du porc, notamment en Europe du Nord tandis qu’au sud, les hausses de prix se sont poursuivies notamment dans la première partie du mois pour décroître peu à peu à l’approche des fêtes de Pâques.
Hausse des prix mondiaux de la viande en mars 2024
Les prix du porc ont augmenté, principalement en raison de la hausse de la demande intérieure avant les vacances de Pâques.
Les importations françaises du porc se replient en 2023
Après s’être fortement accrus en 2021 et 2022, les importations françaises du porc marquent un recul en 2023.
