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El aumento continuado reflejó la subida de los precios de todos los principales cereales

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mantuvieron un sólido dinamismo en abril, gracias al crecimiento generalizado de las ventas en los mercados asiáticos y americanos.

El esquema busca incentivar inversiones en el mediano plazo y el desarrollo de nuevas variedades que potencien el incremento de la productividad del sector agroindustrial.

Aunque tanto las exportaciones como las importaciones disminuyeron ligeramente en comparación con el año anterior, el menor valor de las importaciones contribuyó a mejorar el saldo comercial mensual.

En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se celebra en Argentina del 8 al 14 de junio, repasamos la evolución que tuvo la producción porcina en Latinoamérica durante los últimos 15 años y los indicadores que muestran el crecimiento sostenido de la actividad en el país.

La porcicultura colombiana celebra un importante avance en su estrategia de internacionalización.

La detección de dos nuevos focos y 11 casos durante la última semana eleva a 54 el número total de focos registrados hasta la fecha, con 336 jabalíes positivos.

Un informe conjunto de cuatro organismos internacionales advierte que sin inversión estatal sostenida e innovación tecnológica, la región no podrá garantizar su seguridad alimentaria.

Los países miembros respaldaron el Plan de Mediano Plazo del organismo, que prioriza resultados medibles para productores y comunidades rurales de las Américas.

Las 130 empresas afiliadas a ANETIF alistan productos de cerdo para parrilla, embutidos y listos para consumir ante la demanda que generará el torneo en México, EE.UU. y Canadá.

El sector continúa consolidando su inserción internacional, con un aumento del 78 % en volumen exportado y presencia en más de 50 mercados alrededor del mundo.

La diferencia de precios entre la canal bovina y la porcina es de 16,56 reales por kilogramo, lo que representa un incremento del 2,1 % en comparación con abril.

La medida, oficializada mediante el Decreto N° 423/2026, contempla una baja inmediata de las retenciones para trigo y cebada y establece un esquema de reducción gradual para soja, maíz, girasol y sorgo entre 2027 y 2028.

El Consejo de la UE respalda reducir cargas administrativas en pesticidas, ganadería y seguridad alimentaria sin rebajar los estándares sanitarios.

Varios Estados miembros consideran insuficiente el plan europeo sobre fertilizantes y piden más ayudas, rapidez y medidas estructurales.

Delegaciones de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay compartieron sus sistemas nacionales de inocuidad alimentaria y límites máximos de residuos con foco en las cadenas exportadoras a la UE.

Filipinas incrementa en 150 000 toneladas su cuota de importación de porcino para compensar las pérdidas provocadas por la PPA y contener los precios.

La actualización de las previsiones a corto plazo de la Comisión Europea anticipa una caída del 1 % en la producción de carne de porcino respecto a 2025, con exportaciones a la baja y un consumo per cápita que se estabiliza cerca de los 32,6 kg.

Los datos del USDA muestran que la producción de carne de cerdo en EE. UU. alcanzó el nivel más alto registrado para abril en 2026.

Polonia confirma su primer foco de PPA de 2026 en porcino doméstico en una granja con 21 390 animales.

Se trata del mejor desempeño para los primeros cuatro meses de 2026. Además, tanto el monto como el volumen crecieron un 16 % y un 18 % respectivamente en comparación con el primer cuatrimestre de 2025, a más de 125 destinos.

Las exportaciones de carne roja generaron importantes beneficios para los productores de maíz y soja estadounidenses en 2025, según un estudio independiente realizado por The Juday Group y publicado por la USMEF.

El esquema "Precio Justo" involucra a 61 000 productores de siete estados y más de 80 empresas de la cadena agroindustrial.

El acuerdo político concede un acceso preferencial al mercado para determinados productos agrícolas estadounidenses, incluido el porcino.