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Se espera una tendencia ascendente en la producción total y las exportaciones de carne de cerdo entre 2027 y 2035.

El principal motor del aumento de la producción de carne de cerdo en 2025 fue el mayor peso de las canales.

Presentamos lo más destacado de las estimaciones de granos y oleaginosas para la campaña 2025/26 publicadas por el USDA el pasado 10 de febrero.

El agro argentino consolida su crecimiento con récords productivos y mayor competitividad internacional.

El pleno aprobó el martes medidas de salvaguarda para evitar perjuicio a los agricultores europeos al aplicar el acuerdo comercial con Mercosur.

El presidente de la ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi, destaca que los valores actuales aún superan los de principios de 2025, celebra la posición de Brasil como tercer mayor exportador mundial y prevé estabilidad en los costos de producción.

Las importaciones filipinas de carne de cerdo y productos porcinos aumentaron un 16 %, con Brasil como principal proveedor.

El comité científico para el asesoramiento de la peste porcina africana en España concluye su informe preliminar.

Las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior con embarque en enero alcanzaron 10,06 millones de toneladas, el mayor volumen de los últimos años, impulsadas principalmente por los complejos de trigo y cebada, que marcaron máximos históricos para el primer mes del año.

Los precios mundiales del trigo se mantuvieron prácticamente estables en enero, mientras que los precios del maíz continuaron bajando y los de la cebada aumentaron modestamente.

El descenso se debió principalmente a la caída de los precios internacionales de la carne de cerdo.

La producción total de cerdos en 2025 alcanzó casi 5,4 millones de toneladas.

La firme competitividad del maíz argentino impulsa las ventas externas, mientras suben los precios futuros. En Chicago, el complejo soja acelera por biodiesel y expectativas de mayores compras chinas.

Se espera que para todo el año 2025, el valor de las importaciones de este grupo de bienes alcance más de 4.580 millones de dólares, una disminución del 6,4% en comparación con 2024.

El deterioro de la soja de primera y el riesgo sobre los maíces tardíos marcan una etapa crítica del ciclo productivo.

El aumento del consumo per cápita de carnes en el país estuvo impulsado principalmente por la carne de cerdo, que registró el mayor crecimiento interanual y consolidó su posicionamiento en la mesa de los argentinos.

Las exportaciones agroalimentarias de la UE disminuyen tras el pico de octubre, mientras que las importaciones siguen siendo elevadas.

Según los datos del CEXGAN, durante el pasado año las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países aumentaron un 2,6 %.

El desempeño de la porcicultura argentina en 2025 estuvo caracterizado por un crecimiento moderado en la faena y en la producción de carne porcina, junto con un aumento significativo en el consumo aparente y per cápita. Las exportaciones mostraron una contracción en volumen, aunque con un leve incremento en valor, mientras que las importaciones registraron una escalada notable, incrementando su peso dentro del consumo aparente. Estos resultados reflejan un sector con dinamismo productivo y una demanda interna en expansión, pero con una creciente presencia y presión de producto importado en el mercado interno.

Rabobank considera que los mercados mundiales del cerdo en 2026 estarán marcados por hatos en reducción, cambios en las políticas comerciales y presiones sanitarias persistentes.

El desempeño del sector durante el último año confirma una etapa de crecimiento sostenido, respaldada por indicadores productivos y de consumo que marcan máximos históricos.

El consumo de carne de cerdo en Vietnam continúa aumentando y alcanzará casi 39 kg por persona en 2025.

Los precios en la cadena de suministro de carne de cerdo están cayendo debido a una menor demanda interna y una mayor oferta, mientras que las plantas procesadoras de carne están aumentando las exportaciones para mantener la rentabilidad, según Cepea.

Se espera que este acuerdo duplique las exportaciones de bienes de la UE a la India para 2032, al eliminar o reducir los aranceles sobre el 96,6 % de las exportaciones de bienes de la UE a la India.