ANAS: dati del commercio mondiale di carne suina
ANAS ha elaborato i dati pubblicati dall'USDA ( United States Department of Agricolture) con l'analisi degli scambi mondiali di carne suina.
Pagina 191 di Articoli su carne
Belgio: dati dei suini macellati nel 2011
Il Belgio nell'anno 2011 ha macellato circa 12 milioni di suini.
MIPAAF: classificazione delle carcasse suine, iniziano i corsi
Il corso serve ad insegnare ad eseguire la classificazione delle carcasse suine, ottenendo, dopo gli esami finali, un tesserino di abilitazione.
UE: ricorso all'OMC(WTO) per gli esportatori europei in Argentina
La Commissione Europea ha presentato ricorso all'Organizzazione Mondiale del Commercio(WTO) contro le misure adottate dall'Argentina per quanto riguarda il bilancio import ed export.
Germania: maggior controllo degli antibiotici in zootecnia
Con l'obiettivo di ridurre l'uso di antibiotici in zootecnia, il Ministero dell'Agricoltura pianifica di dare più potere alle Autorità di Vigilanza delle Regioni.
Effetto delle differenti alternative alla castrazione sull'odore di verro e qualità della carcassa
La qualità delle carcasse dei maschi interi e immunocastrati,così come l'incidenza dell'odore di verro dei maschi interi variò ampliamente tra le varie aziende.
Unione Europea: pubblicata una guida per la valutazione della presenza di Enterococcus faecium nel mangime
La guida offre una nuova metodica che distingue i ceppi sicuri da quelli potenzialmente dannosi di E. faecium nell'alimentazione animale.
Brasile: un altro macello autorizzato per l'export in Cina
Le autorità sanitarie cinesi avevano fatto un audit alla fine dell'anno 2010.
ANAS: classificazione carcasse 2012
I dati MIPAAF ,elaborati dall'ANAS con la collaborazione dei soci, evidenziano le categorie delle carcasse in base a peso e carnosità per le prime 15 settimane dell'anno.
Unione Europea: continua la tendenza all'aumento dell'export di carne suina
L'export di carne suina europea è in aumento rispetto all'anno passato, con un rialzo del 9,1% durante il primo trimestre.
Germania: i principali macelli si accordano per non penalizzare i maschi non castrati
Tönnies, Vion e Westfleisch si sono accordati attraverso una dichiarazione congiunta di acquistare suini non castratri senza detrazioni sul prezzo.
La UE realizza un'indagine pubblica sulla clonazione di animali per la produzione di alimenti
L'indagine pubblica ha come obiettivo avere l'opinione di tutte le parti interessate sui diversi aspetti che coinvolgono la clonazione per la produzione di alimenti.
Argentina contro i prosciutti italiani
La Coldiretti dichiara:"misure protezionistiche ingiustificate, in contrasto con le regole dell'Organizzazione Mondiale del Commercio".Nel 2011, circa 264 tonnellate di prodotti di salumeria erano stati esportati verso l'Argentina.
Il Regno Unito esporterà carne suina in Cina
La carne suina britannica sarà nel menu della Cina dopo l'accordo raggiunto tra il Ministro dell'Agricoltura ,Jim Paice e le autorità cinesi.
San Daniele festeggia a giugno la festa del prosciutto
Il Presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, dopo il buon risultato del Cibus, racconta:“La percentuale di vendite del nostro prodotto è salita del 4% nel primo trimestre 2012.
Possibili conseguenze sull'agricoltura dall'entrata della Russia nella OMC(WTO).
Se il Brasile mantiene la competitività rispetto ad altri fornitori, l'esportazioni di carne suina e zucchero sarebbero avvantaggiate a medio termine.
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