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En agosto, las importaciones de carne de cerdo registraron su valor más alto en lo corrido del año.

Las cifras fueron presentadas durante la reunión anual del Grupo de Comparación de Costos de Producción Porcina (InterPIG).

El índice de precios de los cereales de la FAO en septiembre subió un 1.5 % con respecto a agosto y un 11.2 % con respecto al nivel del año anterior.

Los elevados costos de los alimentos sostenidos y la peste porcina africana siguen limitando el crecimiento de la producción de carne de cerdo en la UE.

Las perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas de la UE en 2022 preven una disminución del 5.1 % con respecto al promedio de los últimos cinco años.

De los 73.8 millones de cabezas porcinas, 67.6 millones correspondían a cerdos de engorde, mientras que 6.15 millones eran reproductores.

El fuerte ritmo de las exportaciones brasileñas, la suba de los precios internacionales y las estimaciones que apuntan a una caída en la producción mundial de maíz sostuvieron los precios.

La porcicultura crece y bate récords. La Región Sur de Brasil registra la mitad del censo porcino brasileño.

El subíndice de alimentos, bebidas y tabaco alcanzó su mayor variación en 23 años y contribuyó de manera considerable al aumento del índice total, en tanto que, la carne de cerdo reafirma su competitividad al presentar la menor variación dentro del grupo de las proteínas de origen animal

El gobierno chino liberará más carne de cerdo de las reservas para mantener la estabilidad de los precios.

Ayer lunes tuvo la reunión de ministros europeos de Agricultura durante la cual se discutió sobre las consecuencias de la agresión rusa contra Ucrania sobre la producción agrícola y la logística.

Entre agosto y septiembre de 2022, el almacenamiento de maíz creció casi 2 Millones de toneladas.

Al participar en un encuentro internacional realizado en China, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, manifestó que el comercio de servicios agrícolas permite una mejor planificación y aporta conocimiento de vanguardia a los productores en todas sus actividades.

El año pasado se registró una producción de casi 39 millones de toneladas de alimento.

En los primeros siete meses del año, la balanza comercial agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de 5141 MUSD, lo que representó un incremento de 1.12% respecto al mismo periodo de 2021.

En comparación a los reportes de agosto, las estimaciones globales del USDA para el maíz y la soya son menores en cuanto a producción, comercio internacional y stocks finales. En ese sentido, se hicieron recortes considerables para las producciones del grano de Estados Unidos, la Unión Europea y Ucrania. Mientras que, para la oleaginosa se proyecta una disminución de la cosecha estadounidense.

El director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, resaltó que se trabaja para consolidar mayores exportaciones de carne de bovino y porcino a China.

Los elevados costos de producción han llevado a muchos ganaderos a cerrar sus explotaciones y en consecuencia Danish Crown ha pasado a beneficiar menos cerdos.

Los volúmenes y valores de comercialización de la soya reaccionaron al programa de incremento exportador. Para el maíz, se presentó un alza considerable en el mercado de Bahía Blanca

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidenses se mantuvieron por debajo del año pasado, pero siguieron ganando fuerza en Colombia y el Caribe.

La UE debe reforzar la seguridad alimentaria, mejorar la sostenibilidad de la agricultura y promover el uso de técnicas agrícolas modernas.

Los agentes del sector porcino han mostrado cautela a la hora de subir los precios de los productos, debido al bajo poder adquisitivo del consumidor final.

Este será el segundo lote de carne de cerdo liberado de las reservas centrales del país este año.

Se estima que la producción de carne en canal para bovino, porcino y aves crecerá un 3.1% al cierre del año en curso. De otra parte, los precios mayoristas y al consumidor de la carne de cerdo ratifican su competitividad frente a las demás proteínas animales.