Producción porcina en fases: evaluación de su impacto tras 25 años de aplicación
La evolución de la producción porcina en fases en los últimos 25 años no ha sido fiel a sus objetivos originales.
Instalaciones
Granja Pedregales: trabajando en innovación para dar solución a los retos del sector porcino
¿Qué podemos hacer ante los retos del sector? Innovar, investigar y acercar la ciencia al campo.
Francia: dos frigoríficos se retiran del Marché du Porc Breton
Cooperl y Bigard se retiran del mercado de referencia francés.
Diseño de instalaciones porcinas: puntos estratégicos para el futuro (1/2): bienestar animal y genética
Los parámetros de diseño de las granjas han cambiado. El bienestar de los animales ha cobrado aún más importancia y la evolución genética ha dado lugar a una variación productiva entre líneas.
Reducir las emisiones de gases contaminantes durante el almacenamiento de los purines
La aplicación de las MTDs para optimizar el manejo de los purines en el interior de las instalaciones se traduce en un aumento de la frecuencia de vaciado de las fosas hacia el almacenamiento exterior.
Sistemas de videovigilancia en frigoríficos: situación de su implementación en diferentes países
España es el primer país de la Unión Europea en legislar la instalación de sistemas de videovigilancia en los frigoríficos, siguiendo en esta iniciativa a Inglaterra, Escocia e Israel.
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Producción de biogás a nivel de granja mediante codigestión: ejemplo de viabilidad económica y de sostenibilidad
Hace 8 años, la Granja Capdevila Torrent Ramaders puso en marcha su planta de producción de biogás mediante codigestión, y ahora es un ejemplo de viabilidad económica y de sostenibilidad.
¿Podrían la Proposición 12 y la normativa de bienestar animal europea impactar en Latinoamérica?
En los últimos años, las nuevas disposiciones sobre bienestar animal en las granjas porcinas avanzan a paso firme en los principales mercados mundiales, de ahí la importancia de anticiparnos y prever las posibles consecuencias que podría enfrentar nuestra región.
Emisiones (II): ¿Cómo minimizar las emisiones de GEI y amoníaco en las granjas porcinas?
El artículo describe diferentes técnicas que se pueden aplicar, por orden de prioridad, para evitar las emisiones de NH3 y CH4.
Emisiones (I): ¿Cómo se generan las emisiones de gases de efecto invernadero y de amoníaco en nuestras granjas?
En este primer artículo sobre emisiones, Xavier Flotats explica cómo se generan en nuestras granjas los principales gases de efecto invernadero y el amoníaco.
Cómo diseñar las instalaciones para la zona de ayuno
En las granjas de ceba se requieren corrales para el despacho del cerdo gordo hacia las plantas de beneficio, esta zona generalmente llamada cuarentena, en lo particular me gusta denominarla zona de ayuno, pues en realidad no se hace una cuarentena como tal en este sitio, sino que se interrumpe el suministro de alimento a los cerdos para que puedan viajar con el tracto digestivo vacío.
OPORMEX 2023 se centró en el lema "Competitividad con sostenibilidad, la clave del éxito en una economía circular".
El 2do Congreso Intercontinental de Porcicultores OPORMEX 2023 dejó una huella significativa en la industria porcina. La participación entusiasta de los asistentes y la entrega de reconocimientos destacaron el compromiso y el trabajo colaborativo dentro del gremio.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Granja La Almenara: Premio Porc d’Or Especial del MAPA 2022
El objetivo de este galardón es reconocer a las granjas que destacan dentro de las áreas de calidad, bioseguridad, reducción del impacto ambiental, sanidad y bienestar animal.
Fallas comunes en la bioseguridad que permiten el ingreso de enfermedades
En los últimos años, con la aparición y reemergencia de enfermedades de difícil control como la peste porcina africana (PPA), el síndrome respiratorio y reproductivo porcino PRRS y la diarrea epidémica porcina, ha aumentado la percepción de la importancia crítica de la salud porcina y su relación con la bioseguridad.
La fábrica de alimentos frente a los desafíos sanitarios
La porcicultura moderna depende del suministro de alimentos balanceados, de manera que la calidad y la inocuidad de estos son un punto crítico para la salud, el bienestar de los animales y el máximo desempeño productivo.
333 Experience Congress 2023: el primer evento de porcicultura con un enfoque de sostenibilidad
Generalmente los eventos masivos no incluyen en su logística de producción un plan orientado a la reducción del impacto ambiental y los residuos que generan no son reaprovechados, reciclados o transformados.
España: publicada la nueva normativa sobre bienestar animal
El BOE acaba de publicar el Real Decreto que modifica varios aspectos relativos a bienestar animal y que afecta a las granjas de cerdos.
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Truco: puertas a medida para los pasillos
Un panel muy sencillo y funcional para mover cerdos en instalaciones de engorde.
¿Cómo diseñar las instalaciones destete–engorde?
En este artículo expondremos los aspectos técnicos para el diseño de los galpones que se usan para recibir los lechones destetados y mantenerlos en el mismo lugar hasta la finalización, en inglés este tipo de instalaciones de denominan “Wean to Finish (WTF)” en español Destete hasta Finalización (engorde) (DF), este tipo de diseño reemplaza los galpones para destete (transición) y engorde.
Truco: una rampa en el momento del destete para disminuir los problemas de espalda del personal
Esta innovadora rampa diseñada por Hylife mejora el bienestar de los lechones y reduce el esfuerzo físico del personal de la granja durante el proceso de destete.
¡El 333 Experience Congress 2023 cambio de fecha!
Esto gracias a la gran acogida de nuestro evento y con el fin de cumplir con todas las expectativas de patrocinadores y asistentes.
Reportaje: visitamos una granja sostenible en Italia
Fuimos a visitar Piggly una granja con producción sostenible desde el punto de vista medioambiental, productivo, de bienestar y económico
Diagnóstico de problemas con el índice de conversión: ambiente
¿Qué factores ambientales pueden afectar al índice de conversión? Enric Marco nos habla sobre como la temperatura y la humedad... pueden hacernos perder dinero.
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