Noticias - Nutrición

El aumento continuado reflejó la subida de los precios de todos los principales cereales

Aunque tanto las exportaciones como las importaciones disminuyeron ligeramente en comparación con el año anterior, el menor valor de las importaciones contribuyó a mejorar el saldo comercial mensual.

En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se celebra en Argentina del 8 al 14 de junio, repasamos la evolución que tuvo la producción porcina en Latinoamérica durante los últimos 15 años y los indicadores que muestran el crecimiento sostenido de la actividad en el país.

La medida, oficializada mediante el Decreto N° 423/2026, contempla una baja inmediata de las retenciones para trigo y cebada y establece un esquema de reducción gradual para soya, maíz, girasol y sorgo entre 2027 y 2028.

De acuerdo con los números oficiales, los 6 principales cultivos a nivel nacional muestran un panorama excelente, resultado de condiciones climáticas e hídricas muy favorables, así como de la incorporación de tecnología y el adecuado manejo agronómico de los productores.

Se trata del mejor desempeño para los primeros cuatro meses de 2026. Además, tanto el monto como el volumen crecieron un 16 % y un 18 % respectivamente en comparación con el primer cuatrimestre de 2025, a más de 125 destinos.

Varios Estados miembros consideran insuficiente el plan europeo sobre fertilizantes y piden más ayudas, rapidez y medidas estructurales.

Las exportaciones de carne roja generaron importantes beneficios para los productores de maíz y soya estadounidenses en 2025, según un estudio independiente realizado por The Juday Group y publicado por la USMEF.

La UE suspenderá durante un año los aranceles sobre fertilizantes nitrogenados para reducir costos y dependencia exterior.

La Comisión Europea presenta un plan para apoyar a los agricultores, mejorar el acceso a fertilizantes y reforzar la producción sostenible en Europa.

El esquema "Precio Justo" involucra a 61 000 productores de siete estados y más de 80 empresas de la cadena agroindustrial.

En esta primera estimación para la campaña 2026/27, el maíz enfrenta un ajuste productivo tras los registros históricos del ciclo anterior, con caídas en EE. UU. y Argentina que el avance de Brasil y China no logran compensar del todo. La soya, en cambio, abre el nuevo ciclo con un panorama más alentador: los crecimientos simultáneos de Brasil, EE. UU. y Argentina llevarían la producción mundial a un nuevo máximo histórico.

Con el 90 % del maíz temprano ya cosechado, la región núcleo consolida una campaña histórica con rindes promedio de 11 tn/ha y una producción estimada en 20.35 Mt. La soya también avanza hacia el cierre de campaña con resultados positivos.

En el acumulado de enero a abril, las exportaciones brasileñas alcanzaron los 40.24 millones de toneladas, el mayor volumen registrado hasta la fecha para ese período.

En el reporte de abril, el maíz muestra una perspectiva expansiva por la recuperación en EE. UU., Argentina y Ucrania y un mayor comercio. La soya, en cambio, tiene un balance más ajustado: el crecimiento en Brasil y Paraguay no compensa las caídas en Argentina y EE. UU., manteniendo la oferta casi sin cambios.

A partir del 16 de abril podrán concretarse los contratos para la comercialización de más de 3.3 millones de toneladas de maíz, bajo esquemas de compra previamente acordados con las industrias harinera, pecuaria y almidonera.

El volumen total registrado para el tercer mes del año fue un 71 % superior a lo acontecido en 2025, evidenciando una fuerte actividad exportadora del complejo agroindustrial argentino.

Los agricultores de Estados Unidos planean reducir la superficie sembrada de maíz y aumentar la de soya en 2026, mientras que las existencias de granos crecen en los principales cultivos.

El Director General del organismo expuso ante el BID la vulnerabilidad estructural de los sistemas agroalimentarios latinoamericanos y la urgencia de transformar sus bases productivas.

La medida busca atender a productores pendientes de pago del ciclo otoño-invierno 2023-2024.

El Consejo de Agricultura de la UE analiza mercados, comercio y costos, con foco en resiliencia, acuerdos comerciales y transición energética.

Se acordó el plan de acción para el control de malezas en la exportación, en un trabajo conjunto con el sector privado.

Más de 31 700 productores de ocho estados recibieron apoyos por la comercialización de 2.49 millones de toneladas de maíz del ciclo 2025.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, solicitó a la Comisión Europea que elabore un plan de acción para asegurar el abastecimiento de fertilizantes, producto imprescindible para asegurar la rentabilidad de las producciones agrícolas, que se ve dificultado por la guerra en Oriente Medio.