La reducción de lisina en la dieta promueve el depósito de grasa intramuscular en el L. dorsi en hembras
La dieta baja en lisina indujo una mayor síntesis de grasa que se reflejó en una mayor proporción de grasa intramuscular
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Abstracts - Nutrición
Efecto de la glicina betaína dietética en el crecimiento de cerdos
Los resultados muestran una mejora en los rendimientos productivos y apuntan a una dosis óptima de inclusión de 0,4%
Suplementación de una dieta baja en proteína bruta con pulpa de naranja deshidratada
Una nueva prueba de que la incorporación de un ingrediente fibroso altamente fermentable reduce la excreción urinaria de nitrógeno sin afectar, necesariamente los rendimientos productivos
Efecto de la suplementación con aceites esenciales sobre el crecimiento, la respuesta inmune y producción de gases en lechones recién destetados
La presencia de ácidos esenciales mejoró los parámetros productivos y digestivos, en especial cuando se asociaron al antibiótico
El incremento de la viscosidad de la digesta utilizando carboximetilcelulosa en lechones destetados estimula la maduración y el número de células cali
El aumento de la viscosidad determinó una mayor producción de mucina y cambios en el epitelio del íleon y colon
Substitución de harina de soja por levadura deshidratada (Saccharomyces cerevisiae) como fuente de proteínas en dietas de lechones destetados y
La sustitución de la harina de soja por levadura redujo la actividad lipásica y amilásica del jugo pancreático
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Los cambios en la concentración de citrulina plasmática son indicadores de alteraciones de la mucosa intestinal en el lechón
Los resultados establecen una relación directa entre los niveles plasmáticos de citrulina y las alteraciones de la mucosa intestinal al destete asociadas a la ralentización del crecimiento
Diferencia en la utilización del fósforo entre cerdos de engorde y cerdos Enviropig
Los cerdos modificados genéticamente (Enviropig) utilizaron más eficientemente el fósforo de la dieta
Diferencias causadas por la alimentación en el metabolismo proteico de las extremidades posteriores respecto al resto del cuerpo en el lechón neonato
Los resultados sugieren que la masa muscular (representada por las extremidades posteriores) es menos sensible a los desequilibrios proteicos que el resto del cuerpo
Uso de Enterococcus faecium NCIMB 10415 como probiótico y su efecto sobre el transporte y la función de barrera intestinal en lechones
El probiótico utilizado modificó los mecanismos de transporte intestinal pero los resultados resultan de este trabajo son poco concluyentes
Rendimiento y características de la canal en cerdos suplementados con semillas de linaza extruídas y guisantes
Los resultados indican que la mezcla de semilla de linaza y guisante propuesta puede sustituir a la harina de soja en niveles próximos al 20%
Morfología intestinal de lechones destetados alimentados con dietas que contienen extractos de plantas como promotores
Los extractos de plantas utilizados aceleraron la recuperación de la morfología normal de la mucosa intestinal tras el estrés del destete
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Valores nutritivos del haba carente de taninos
Las habas utilizadas en este trabajo pueden competir con la mayoría de los suplementos proteicos de origen vegetal
Efecto de la fitasa microbiana sobre la absorción y excreción mineral y sobre el metabolismo energético de los lechones
Las posibles mejoras energéticas derivadas de la adición de fitasas se compensaron por un mayor gasto en la absorción y el metabolismo de los minerales
Digestibilidad ileal verdadera de aminoácidos de guisante y soja “in vivo” en cerdos y ratas e “in vitro”
La técnica “in vitro” utilizada predijo las consecuencias del diferente contenido en taninos pero no las de la presencia de inhibidores de la actividad de la tripsina
Variabilidad de los requerimientos de metionina en cerdos destetados alimentados a base de maíz-soja
La variabilidad obtenida fue ligeramente superior al 10% y el valor medió coincidió con la estimación del NRC 1998
Un aromatizante de fresa en el agua de bebida y pienso mejora el consumo y el crecimiento al destete
Una nueva prueba de la utilidad de los aromatizantes y saborizantes incorporados al agua de bebida para lechones recién destetados
Niveles bajos de ácido araquidónico y docosahexanoico aumentan la masa ósea en lechones neonatos, pero los niveles altos no aportan ningún beneficio
El nivel más bajo ensayado aumentó la densidad ósea con respecto al control pero no afecto a ningún parámetro registrado más
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Valores nutritivos y limitaciones de la vinaza de remolacha (solubles de melaza condensados) como ingrediente de la dieta de cerdos
Aunque tiene una digestibilidad aceptable (70%) el subproducto únicamente puede incorporarse a pequeñas proporciones en dietas para porcino
Variabilidad en los requerimientos de lisina de los cerdos de engorde
La variabilidad individual de los requerimientos de lisina en cerdos en crecimiento puede suponer hasta un 25% de los requerimientos medios
La utilización de la treonina es elevada en el intestino de los lechones
Los resultados sugieren que el alto consumo de treonina de la mucosa intestinal es muy independiente del nivel de proteína de la dieta
Impacto de la restricción dietética de lisina al principio del acabado en la respuesta al nivel de lisina a final del acabado
Restringir el nivel de lisina durante la primera mitad de la fase de acabado induce una mejor respuesta en la segunda fase pero en el periodo global se reduce el crecimiento y empeora la conversión
El aceite de canola y el sebo inducen diferentes rendimientos y características de la canal en hembras y machos castrados
Los resultados obtenidos recomiendan que si se utiliza aceite de cánola se haga a altos niveles (hasta 5%) en especial en dietas para machos castrados
Efecto de la fitasa y la relación Ca:P en la excreción de fósforo total y soluble en lechones destetados
La fitasa utilizada redujo la excreción de fósforo total y fósforo inorgánico soluble; la magnitud del efecto dependió del nivel de Ca
Autores
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