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También, se registraron incrementos importantes en la faena de porcinos y la producción de carne de cerdo, así como un leve aumento del consumo aparente.

En 2023 la producción de carne de cerdo en Alemania disminuyó significativamente, mientras que la producción de carne bovina se mantuvo casi sin cambios y hubo un ligero aumento en aves de corral.

Respecto al reporte enero, la producción mundial de maíz se estimó sin cambios importantes, en tanto que, las cifras de comercio internacional prevén menores exportaciones para Brasil y un descenso en las importaciones de la Unión Europea. En cuanto a la soja, se recortó la proyección para la producción brasilera y se aumentó la estimación para sus exportaciones, las cuales harían contrapeso a la baja en la previsión de los envíos estadounidenses.

Lideradas por México y un crecimiento generalizado en otros mercados, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos establecieron un valor récord en 2023.

China ha permitido el inicio de las importaciones de carne de cerdo y despojos procedentes de Rusia, según informó la Administración General de Aduanas de la República Popular China.

Después de los importantes movimientos en los Países Bajos, Alemania, Bélgica, Rumania, Polonia y Francia, vemos surgir movimientos de protesta en toda Europa.

Tras las recientes manifestaciones a nivel europeo de agricultores y ganaderos, el Parlamento Europeo está proponiendo revisiones del sistema y cambios.

Argentina pasó del puesto 22 en el ranking de exportadores en la década del cincuenta al 45 en la actualidad, en un mercado que mueve más de USD 32 billones al año.

A partir del 1 de febrero de 2024, en Alemania es obligatorio que los puntos de venta etiqueten el origen de la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral que no esté envasada.

Incluso a pesar de registrar el menor valor exportado desde 2020, el agro continúa siendo el pilar de las exportaciones argentinas al mundo. El complejo trigo lideró la caída interanual, en tanto soja y maíz perdieron un 44 % y 33 %, respectivamente.

INTA y Cancillería promueven la agrobiotecnología argentina como bien estratégico. Científicos de renombre internacional conversaron con diplomáticos de la subsecretaría, para avanzar en el desarrollo de acciones estratégicas coordinadas.

El descenso de faenados alcanzó el -4,8% en un año.

Si bien los precios del trigo, el maíz, la cebada y el sorgo cayeron en enero, los precios del arroz aumentaron.

Las cotizaciones de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente debido a una caída de las compras de importaciones por parte de China y a los abundantes suministros de algunos países productores.

Por la sostenida ola de calor se perdería aproximadamente 10 % del área sembrada con soja de 2da en área núcleo. En soja de 1ra, ha desaparecido el potencial de hace quince días atrás. Es clave cuánto llueva este fin de semana.

La caída en el volumen de importaciones fue compensada por el aumento de la producción nacional, lo cual contribuyó al sostenimiento del consumo aparente.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, recorrió el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CNIA). La co-creación y el trabajo horizontal entre los organismos que conforman la cartera fueron los ejes del encuentro.

Se están reestableciendo las condiciones para que vuelva a ingresar humedad al centro del país y hay pronósticos de lluvias generalizadas para este jueves y viernes. Pero la semana de extremas condiciones ya provocó pérdidas de lotes en sojas de 2da y una caída del potencial en soja de 1ra de un 10 a 30% en la núcleo..

Se aprobó el uso de soja genéticamente modificada para ser procesada con fines alimentarios en humanos y animales.

El organismo internacional se interesa en promover inversiones en Argentina en materia de trazabilidad y certificaciones de biocombustibles y otros productos agrobioindustriales.

La Comisión Europea ha aprobado dos planes de ayuda estatal alemanes por un total de EUR 1000 millones para mejorar el bienestar animal.

La nueva etiqueta de bienestar animal "Mejor para los animales" se otorga a productos procedentes de animales criados bajo un bienestar animal más allá de los requisitos legales.

La soja de primera está en el momento más sensible de definición de rinde con máximas de 38°C.

Los buenos resultados de este periodo se deben al crecimiento de los envíos a la mayoría de los principales compradores, especialmente Filipinas, Chile y Japón.