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El menor censo, los altos precios y un menor número de sacrificios, provocarán que, a pesar de una mayor demanda de carne de cerdo con la celebración del año nuevo, el consumo baje.

Durante el periodo enero-octubre de 2019 fueron sacrificadas 12.411.000 cabezas de ganado bovino, porcino, ovino, caprino y equino en un total de 471 plantas en 30 estados, 140 de las cuales exportan carne a 65 países.

Creada por la Comisión, la base de datos en línea "eAmbroasia" centraliza todos los términos protegidos por indicaciones geográficas (DOP, IGP) y por la etiqueta de Especialidades Tradicionales Garantizadas (STG).

La reducción de los aranceles a la importación de carne de cerdo responde a la necesidad de compensar la disminución de la producción interna a causa de la PPA.

En general, el índice de precios de la carne de la FAO se situó en los 175,8 puntos en 2019. De las diferentes categorías de carne, los precios de la carne de cerdo registraron el mayor aumento interanual.

La disminución en el suministro de carne de cerdo refrigerada de Hong Kong debido a la peste porcina africana está creando oportunidades tanto a corto como a largo plazo para la carne de cerdo estadounidense.

Las ventas de carne de cerdo brasileña (considerando todos los productos frescos y procesados) alcanzaron un volumen récord en 2019, según las cifras publicadas por la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA).

Según datos del Ministerio de Agricultura de China el número de cerdos para sacrificio se recuperó en diciembre del año pasado, tras la implementación de múltiples medidas para restaurar la producción porcina del país afectada gravemente por la PPA.

Las exportaciones agroalimentarias de la UE baten récords, impulsadas por el aumento de las exportaciones de carne de cerdo.

El informe trimestral del USDA muestra que 2019 ha sido un año récord para el censo porcino de EE.UU. con un aumento del 3% respecto al año pasado, pero ligeramente menor a septiembre.

La producción colombiana de carne de cerdo aumentó en más de un 10% durante los 11 primeros meses de 2019.

El ingreso neto de los agricultores y ganaderos canadienses en 2018 disminuyó en un 41,0%. Los inventarios récord de cerdos en EE.UU. hicieron que los ingresos para los ganaderos porcinos canadienses disminuyeran en un 8,9%.

El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya ha establecido una nueva metodología de cálculo del nitrógeno de las deyecciones ganaderas porcinas.

Japón proporcionará acceso al mercado de los alimentos y productos agrícolas estadounidenses mediante la eliminación de aranceles.

El censo porcino disminuye en un 2% mientras que el número de granjas se ha reducido en un 5,5%.

La demanda china aumentó las exportaciones de carne de cerdo mientras que las de México cayeron.

El aumento del precio de la carne de cerdo en China continuó retrocediendo en medio de las acciones emprendidas por las autoridades del país para estabilizar la producción.

El aumento de las exportaciones en septiembre fue impulsado en particular por la carne de cerdo.

La medida publicada en el diario oficial con RD Nº 0051-2019 tiene como objetivo mantener la condición sanitaria del país.

La membresía de la UE en el Acta de Ginebra hará que las IG de la UE tengan derecho a una mayor protección por parte del resto de miembros del tratado.

El Consejo de Ministros de la UE debatió a petición de España y de Francia sobre los aranceles de EEUU en relación con el caso Airbus.

La ganadería aporta más del 40 por ciento de valor de la producción agroalimentaria del país y contribuye para que México sea el séptimo productor de proteína animal en el mundo.

A partir de enero de 2020 dos plantas procesadoras costarricenses podrán exportar productos derivados del cerdo al país asiático.