Posibilidad de usar la judía mucuna tratada térmicamente en dietas para cerdos
A pesar de ser tratada térmicamente la judía mucuna solo puede formar parte de la ración en proporciones reducidas.
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Abstracts - Nutrición
Efecto del suplemento de calostro obtenido mediante ordeño mecánico
La administración extra de calostro no mejoró los rendimientos productivos ni el estado de salud aparente de los lechones hasta el destete.
Sustitución de la harina de pescado por harina de soja en dietas de transición
En este experimento de 13 semanas de duración la harina de pescado pudo sustituirse con plenas garantías por harina de soja cocida.
Influencia de la lipasa y/o un emulsionante sobre la digestibilidad de una dieta alta en contenido graso
La lipasa y el emulsionante aumentaron la digestibilidad de la energía y de algunos nutrientes pero la digestibilidad de la grasa sólo mejoró con la combinación de ambos.
Control de parásitos intestinales mediante la inclusión de fibra fermentable en la dieta de engorde
Después de una infección experimental, la administración de carbohidratos de alta y rápida fermentabilidad reduce considerablemente la carga parasitaria intestinal.
Uso de guisantes en dietas para cerdos de crecimiento-engorde
El guisante, convenientemente suplementado con aminoácidos sintéticos, pudo incorporarse en dietas de cebo hasta un 36% sin afectar negativamente los rendimientos productivos.
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Estudio in-vivo de la actividad de los fructoligosacáridos y transgalactoligosacáridos en el intestino de los lechones
La adición de ambos prebióticos estimuló el crecimiento de levaduras en el tracto gastrointestinal, en especial en ciego y colon.
Investigación del coeficiente de fijación de plomo procedente de clinoptilolita, un tipo de zeolita volcánica
La utilización de esta zeolita no modificó los rendimientos productivos ni provocó aumentos significativos de plomo en sangre o tejidos.
Efecto de la inclusión de montmorillonita con cobre sobre el crecimiento y la salud intestinal de los lechones destetados
El silicato con cobre mejoró el crecimiento y los parámetros de salud intestinal comparado con el control, el silicato sin cobre o el sulfato de cobre.
Impacto de los contaminantes presentes en la soja sobre el rendimiento de los cerdos de engorde
Los contaminantes naturales de la soja, en las cantidades habitualmente presentes, no suelen afectar la calidad de la canal y de la carne.
Fermentación in vitro de los fructo-oligosacáridos y transgalacto-oligosacáridos por parte de flora intestinal de lechones
Con independencia de los resultados in vitro, más de la mitad de los oligosacáridos aparentemente se degradan en el intestino delgado.
Influencia de la inclusión de ácido aminolevulínico sobre el crecimiento y los parámetros hematológicos en lechones destetados
El ácido aminolevulínico mejoró algunos parámetros séricos pero solo mejoró los rendimientos productivos cuando se asoció a antibióticos.
Influencia del origen del magnesio sobre la calidad de la carne de cerdos de acabado
El magnesio orgánico preservó mejor la oxidación de la carne mientras el inorgánico determinó una mayor acumulación de glucógeno muscular
Rendimiento de animales de engorde alimentados con avena con un alto contenido graso
La avena experimental comparada con una normal ofreció mejores resultados productivos y digestibilidades de la ración sin afectar negativamente las características de la canal y de la carne.
Esencialidad de aminoácidos no esenciales en dietas bajas en proteina destinadas a machos castrados de 11 a 30 kg
Los resultados sugieren que L-glutamina y L-glicina pueden convertirse en esenciales en dietas maíz soja con elevados niveles de L-lisina.
Determinación del efecto de administrar una dosis única de vitamina A a cerdas lactantes
Un aporte único de vitamina A incrementó la concentración de vitamina en la camada que, además, fue independiente de la dosis.
Propiedades de la colza descascarillada
El descascarillado mejoró la digestibilidad de la materia orgánica y de los aminoácidos pero también aumentó el contenido en algunos factores antinutritivos (FAN).
Inclusión de la harina de aves en dietas postdestete
La harina de matadero de aves no sustituye la harina de pescado en dietas postdestete.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
El calcio de la dieta afecta el pH gástrico y el rendimiento de los lechones
El tipo de suplemento y el nivel de calcio de la ración modificó el pH gástrico y afectó el rendimiento de los lechones.
Influencia del ácido linoleico conjugado sobre el crecimiento y la composición corporal
El ácido linoleico conjugado no afectó el rendimiento productivo y composición de la canal y sólo tuvo un efecto negativo sobre la deposición de grasa en los animales más grasos.
Estimación de la relación óptima de aminoácidos azufrados y lisina de la dieta para lechones destetados
Para lechones de 7 a 17 kg la proporción óptima de aminoácidos azufrados en relación a la lisura fue de entre 57,7 y 62,6%.
Influencia del peso vivo y el estado fisiológico sobre la digestibilidad del fósforo y la eficacia de la fitasa
La digestibilidad del fósforo fue superior en animales jóvenes que en adultos y mayor en lactación que en gestación. Las fitasa mejoraron los coeficientes ileales y fecales.
Impacto de una dieta alta en ácido oleico sobre la calidad de la carne
La suplementación con aceite de girasol (rico en oleico) potenció ligeramente el sabor de la carne en comparación con el aceite de soja sin afectar los rendimientos productivos.
Modificación de las poblaciones bacterianas cuando se incluyen polisacáridos no amiláceos solubles e insolubles en la dieta
La incorporación de polisacáridos no amiláceos a la dieta incrementó el crecimiento bacteriano en el tracto digestivo y redujo la digestibilidad del pienso.
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