Efecto de la ratio de ácidos grasos insaturados/saturados sobre el rendimiento productivo, la canal y calidad de la carne
La relación ácidos grasos insaturados/saturados afecta la canal y la calidad de la carne.
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Abstracts - Nutrición
Interacción entre la fuente de Zinc y de proteína utilizadas en las dietas para cerdas gestantes
La fuente de Zinc o la fuente de proteína no afectan la biodisponibilidad del Zn en cerdas gestantes cuando este se incluye a niveles adecuados.
Efectos de la zearalenona en dieta sobre los ovarios de lechones destetados
La zearalenona podría promover la acción autocrina o expresión del gen de la grelina en el ovario de los lechones y acelerar aún más el desarrollo de los ovarios (folículos).
Evaluación del contenido de energía digestible y metabolizable de fuentes de lípidos en cerdos de engorde
Los PUFA, el ácido oleico y el esteárico son los principales predictores de la ED y la EM para la mayoría de fuentes de grasa utilizadas en porcino.
Efectos de la aflatoxina en pienso con adición de extracto de pared celular de levadura modificada en lechones destetados
La suplementación de un extracto de levadura en las dietas de transición puede reducir el impacto negativo sobre el consumo de los niveles bajos de aflatoxina.
Uso de suplementos de ácidos grasos esenciales en dietas de cerdas en lactación
Se requiere una ingesta mínima tanto de ácido α-linolenico como linoleico para la cerda moderna en lactación si se quieren lograr mejores rendimientos reproductivos.
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Reducción progresiva de la proteína bruta y de los aminoácidos esenciales sobre calidad de la canal y uniformidad de cerdos pesados
En términos de calidad de canal se podría reducir la proteína y el nivel de AA en las dietas para cerdos en fase de acabado.
Segunda administración de suplementos de hierro y uso de ZnO en la prevención de la anemia en lechones
La administración de una inyección adicional de 200 mg de gleptoferrón a las 2 semanas de edad aumentó los niveles de Hb en sangre.
Utilización de granulado o harina en cerdos en fase de acabado: producción, morfología del estómago y retorno económico
La utilización de pienso granulado mejora la conversión pero aumenta la tasa de eliminación y las ulceraciones de estómago. Esto no ocurre alternando harina y granulado durante el engorde.
El aceite de maíz peroxidado afecta el crecimiento y el estado antioxidante de los lechones
La utilización de aceites vegetales susceptibles a la peroxidación pueden afectar los rendimientos productivos en lechones al destete.
Efectos de la glicerina y el género sobre la canal y calidad de la carne para el cruze Ibérico x Duroc
La adición de glicerina en las dietas para cerdos pesados no afecta a la calidad de canal ni a la calidad de la carne.
Consumo de pienso en lactación según las temperaturas ambientales y la administración de betaína
El consumo de pienso se ve limitado por la temperatura en cerdas alimentadas ad libitum durante la lactación si bien las suplementadas con betaína presentan mayor consumo.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Evaluación del contenido de IgG del calostro en la propia granja
El refractómetro Brix proporciona una estimación simple, rápida y barata de las IgG calostrales en cerdas.
Efecto de la pulpa de naranja y harina de algarroba sobre las emisiones de gasde los purines
La fibra de pulpa de naranja y la pulpa de algarroba podría disminuir las emisiones de NH3 y CH4 en el purín.
Efecto de la duración de la restricción de agua en cerdas en lactación
Los indicadores de comportamiento de la sed aumentaron al aumentar la duración de la restricción de agua.
Biodisponibilidad de dl-metionina en comparación con L-metionina para cerdos en transición
No se observan diferencias en términos de biodisponibilidad entre dl-Met y L-Met para lechones.
Efecto de la restricción de agua sobre crecimiento, bienestar y calidad de la carne y jamón
No es recomendable eliminar los bebederos en cerdos de crecimiento y engorde alimentados con alimentación líquida.
Efecto de la restricción proteica durante el crecimiento sobre la canal, la carne y la calidad de la grasa
La restricción de la PB durante el periodo de crecimiento mejora características deseables de la canal y la carne en machos y hembras destinados a productos curados.
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Los lechones neonatos son capaces de diferenciar los pezones más productivos de los menos productivos
Los resultados confirman que los pezones utilizados en la primera lactación producen más leche en la segunda lactación y que los lechones son capaces de detectar esta diferencia.
Rendimiento de las cerdas y camada durante la lactación en función de la presentación de la dieta
La presentación del pienso en migajas o en harina no afecta a los rendimientos productivos de la cerda y sus lechones.
Efectos del cambio brusco de la presentación del pienso en cerdos de engorde
Un cambio brusco de la forma de dieta en cerdos de engorde puede afectar el rendimiento del crecimiento.
Uso de cebada de baja calidad en lechones en transición
La cebada podría sustituir el trigo de las dietas estárter para lechones.
Eficiencia y calidad de la canal de cerdos cuando se varía la concentración de la energía
La línea genética y nivel de energía durante el crecimiento afecta la producción y calidad de canal.
Uso de ácido linoleico conjugado en cerdas a final de la gestación
La concentración de inmunoglobulinas y producción de calostro se ve modificado por el ácido linoleico conjugado durante la gestación tardía
Autores
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