
Aumentan las exportaciones de carne de cerdo americana a México, Colombia y República Dominicana
Durante el primer semestre de 2022 las exportaciones de carne de cerdo americanas disminuyeron en general, pero aumentaron en estos tres países.
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Durante el primer semestre de 2022 las exportaciones de carne de cerdo americanas disminuyeron en general, pero aumentaron en estos tres países.

La cantidad de carne de cerdo producida en el primer semestre de 2022 fue de 2,3 millones de toneladas, un 10,1% menos respecto al mismo período del año pasado.

La faena y la producción mostraron ligeras variaciones. Las importaciones crecieron un 60% y contribuyeron al aumento del consumo aparente, mientras que las exportaciones cayeron un 81,8%.

Los precios del maíz y la soja exhibieron bajas para la zona de Gran Rosario, mientras que para Bahía Blanca y Necochea las cotizaciones prácticamente se mantuvieron sin cambios.

China, Vietnam, Uganda, Indonesia e India se proyectan para ser las economías que más van a crecer de cara al año 2030.

El comercio mundial de carne de cerdo debería recuperarse en la segunda mitad de 2022. Una leve disminución de los costos de alimentación y la demanda resistente de los consumidores están mejorando las perspectivas del mercado. Aun así, persisten los desafíos para el crecimiento a medida que la PPA continúa propagándose y la inflación afecta las políticas comerciales.

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En la última semana se observaron aumentos considerables para los precios del maíz, mientras que, para la oleaginosa, la implementación de la medida conocida como “dólar soja” parece no haber surtido efecto.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación afirmó: "En nuestro país se utiliza el 18% de semilla fiscalizada, por lo que es urgente promover su uso".

De la mano de un mayor despacho de granos, los embarques agroindustriales en el primer semestre alcanzaron 51.2 Mt, un 6% más que en el primer semestre del año pasado. Asia se mantiene como el principal destino de los embarques argentinos.

De acuerdo con la entidad, se proyecta un crecimiento moderado de la producción de la región y una caída para las exportaciones de Brasil, México y Chile. De otra parte, se estiman crecimientos significativos en las importaciones de México, Argentina, República Dominicana, Uruguay y El Salvador.

La entidad mejora sus proyecciones en cuanto a producción, ya que se prevé que la oferta interna de China continuará recuperándose. De otra parte, los flujos de comercio internacional descienden por una menor demanda de importaciones de Asia y por la caída de la producción y los inventarios de los grandes productores.

Los precios de la soja exhibieron un leve incremento en Gran Rosario por efecto de la devaluación, mientras que, para el maíz se observó una caída generalizada de las cotizaciones.


Para el maíz, la producción y el comercio internacional se reducirían dada una menor oferta de Estados Unidos, La Unión Europea, Rusia y Ucrania, mientras que, para la soja, se mantienen las proyecciones récord para las cosechas suramericanas y se estima una caída significativa de las exportaciones estadounidenses.

Se acentúa la contracción del inventario de reproductoras en la Unión Europea y se proyecta una disminución de 0,8% para Estados Unidos. Por su parte México superaría a Canadá y Corea del Sur en este indicador.

Oleksandr Kubrakov, ministro ucraniano de infraestructuras, ha anunciado la reanudación de las exportaciones de cereal por la vía marítima bloqueadas a causa de la guerra.

Durante los primeros 5 meses del año 2022 los productos exportados de mayor incremento fueron trigo, maíz, aceites crudos de petróleo y biodiesel.

La producción de carne de cerdo en China crece un 8% en lo que va del año.

Si se presentaran problemas en la disponibilidad de fertilizantes, podríamos tener pérdidas productivas en el maíz por cerca de US$ 1.800 millones.



Mientras las exportaciones de carne de cerdo fueron inferiores al total del año pasado, estas fueron las mayores de 2022, tanto en volumen como en valor.

La preocupación por el medio ambiente, el descenso de las previsiones de exportación, los elevados costes de los insumos y la PPA motivan la previsión de un descenso de la producción de carne de porcino de la UE en 2022.

Expertos coinciden en que la guerra en Europa del Este, al tiempo que provoca un fuerte impacto negativo en lo económico y social en América Latina y el Caribe, también crea condiciones para acelerar el desarrollo de la bioeconomía.

El informe de la OCDE-FAO sobre Perspectivas Agrícolas 2022-2031 describe la evolución del mercado y las previsiones a medio plazo del comercio mundial de carne.

Las superficies de la UE dedicadas a semillas oleaginosas han aumentado, mientras que la producción de cereales es menor de lo esperado.

En junio, los precios mundiales de los cereales disminuyeron respecto al mes anterior si bien estaban aún un 27% por encima de los niveles del año anterior.


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