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Actualidad

Avance histórico en xenotrasplante en Argentina: logran reducir el rechazo hiperagudo con riñón porcino editado

21-jul-2025

New Organs Biotech, startup biotecnológica dedicada al desarrollo de órganos de cerdo compatibles con humanos, llevó adelante una experiencia inédita en Latinoamérica: una perfusión extracorpórea de un riñón porcino editado genéticamente utilizando sangre humana para estudiar el rechazo hiperagudo, uno de los principales obstáculos del xenotrasplante.

Gráfico 1: Proyección de cosecha para los principales productores mundiales de maíz y soya - campaña 2025/26 versus ciclo 2024/25 - última actualización: 11 de julio de 2025.  

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de FAS - USDA

Maíz y soja: proyecciones para la campaña 2025/2026 USDA - julio 2025

21-jul-2025

En comparación con el reporte anterior, se estimaron leves caídas en la producción y los stocks finales de maíz a nivel global, debido a una menor cosecha en Brasil. En cuanto a la soja, las proyecciones siguen siendo muy positivas, con un importante crecimiento en la producción de Brasil y leves caídas en las cosechas de Estados Unidos y Argentina.

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Gráfico 1: Producción de carne de cerdo en el primer cuatrimestre de 2025 – Variaciones anuales. 

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de ODEPA

Chile: resultados del sector porcino en el primer cuatrimestre de 2025

15-jul-2025

Con corte a abril, se registraron disminuciones tanto en faena de porcinos como en la producción de carne de cerdo. Asimismo, las cifras de comercio internacional mostraron caídas tanto en importaciones como en exportaciones. Este comportamiento se reflejó en el consumo aparente, que experimentó una disminución cercana al 3 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Estadísticas del sector porcino

Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.

Guía de enfermedades

Descripción de las enfermedades y afecciones más importantes en porcino

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