L’indice FAO des prix de la viande atteint un nouveau record
La hausse s'explique par l'augmentation des prix des viandes de volaille et d'ovin, tandis que ceux du porc et du bœuf ont reculé.
Articles sur Viande de porc en Nouvelles
La production mondiale de viande ralentira en 2026
La FAO prévoit que la production mondiale de viande progressera à un rythme plus modéré en 2026, avec une hausse de 1,0 % sur un an.
Le Canada soutient le commerce interprovincial de la viande
Les modifications proposées ouvrent la voie aux producteurs et aux abattoirs de viande rouge agréés au niveau provincial pour transporter de la viande rouge entre les provinces lorsque les capacités locales d’abattage sont limitées.
L’excédent agroalimentaire de l’UE se maintient en 2026
Les exportations cumulées de janvier à avril ont reculé de 3 % en valeur, principalement en raison de la baisse des exportations de produits à base de cacao et de viande porcine.
Le Canada lance sa Stratégie nationale pour la sécurité alimentaire
La stratégie vise à mettre en place un système alimentaire plus abordable et plus résilient au Canada.
L’UE dresse le bilan 2025 de la sécurité alimentaire et du bien-être animal
La viande porcine a représenté 13 % des alertes sanitaires liées à la viande en 2025, tandis que les signalements en bien-être animal ont fortement augmenté.
La Chine et l'Allemagne conviennent d'une feuille de route pour l'accord de régionalisation
Des experts chinois se rendront en Allemagne pour découvrir les mesures de lutte contre les maladies animales.
Les exportations espagnoles de porc vers les pays tiers reculent
Les exportations espagnoles de porc vers les pays tiers ont reculé de 14 % au premier trimestre 2026, en raison notamment de la forte baisse des expéditions vers la Chine.
L’UE protège les dénominations de viande pour les seuls produits carnés
Les mesures prévoient des prix équitables, un étiquetage transparent et des dénominations réservées exclusivement aux produits carnés.
FAO : baisse du prix de la viande porcine en mai
Les prix de la viande porcine ont reculé, principalement en raison de la baisse des prix dans l’Union européenne.
L'excédent commercial agroalimentaire de l'UE s'accroît en février
Bien que les exportations et les importations aient légèrement reculé par rapport à l'année précédente, la baisse de la valeur des importations a contribué à améliorer le solde commercial mensuel.
Le Portugal réduit ses exportations de porcs et augmente celles de viande
Les exportations portugaises de porcs vivants ont reculé de 22,9 % au premier trimestre, tandis que celles de viande porcine ont progressé de 67,7 %.
Les Philippines augmentent leur quota d’importation de porc
Les Philippines augmentent de 150 000 tonnes leur quota d’importation de porc afin de compenser les pertes liées à la PPA et freiner la hausse des prix.
L’Union européenne et les États-Unis concluent un accord commercial
L’accord politique ouvre un accès préférentiel au marché à certains produits agricoles américains, dont les produits porcins.
L’UE actualise la liste des pays autorisés à exporter des animaux et produits d’origine animale
Les pays figurant sur la liste ont démontré leur conformité aux restrictions de l’UE concernant l’utilisation des antimicrobiens chez les animaux producteurs de denrées alimentaires.
La production porcine européenne retrouve de l’élan en 2025, portée par l’Espagne
L’UE atteint 21,9 millions de tonnes de viande porcine produites en 2025, soit 3,8 % de plus que l’année précédente, consolidant la reprise après le minimum historique de 2023. Avec 5,27 Mt, l’Espagne creuse son avance sur l’Allemagne et représente désormais 24 % de l’ensemble de la production communautaire.