Artículos - Instalaciones

El cambio climático ha obligado a los gobiernos de todo el mundo a implementar leyes para reducir la huella de carbono de todos los sectores de la sociedad, incluida la producción porcina.

La evolución de la producción porcina hacia grandes integradores y la propagación de enfermedades altamente letales, como la PPA, han puesto el foco en la bioseguridad y en los métodos para proteger a los cerdos.

Se trata de tener en cuenta el bienestar de los animales, pero también la ergonomía en el trabajo, el respeto por el medio ambiente y las expectativas de la sociedad.

Calendarizar determinadas tareas, control de recambios, verificación de elementos eléctricos ¿en que consiste la correcta gestión del mantenimiento en granja?

Es el resultado de la asociación público-privada, cuyo objetivo es mitigar el riesgo de entrada de enfermedades exóticas, de emergencia y oficialmente controladas a Brasil, con el fin de proteger la población nacional de cerdos.

Desde 1998, el IFIP cuenta con una granja experimental situada en Romillé, en la Bretaña francesa, que les permite llevar a cabo todo tipo de pruebas y en todas las etapas de producción.

Inteligencia artificial no es una moda pasajera en el sector porcino, sino una revolución en marcha que está redefiniendo el sector.

Se han inventariado por país y por proceso las unidades colectivas en funcionamiento y los métodos de procesamiento a escala europea.

La evolución de la producción porcina en fases en los últimos 25 años no ha sido fiel a sus objetivos originales.

¿Qué podemos hacer ante los retos del sector? Innovar, investigar y acercar la ciencia al campo.

Los parámetros de diseño de las granjas han cambiado. El bienestar de los animales ha cobrado aún más importancia y la evolución genética ha dado lugar a una variación productiva entre líneas.

La aplicación de las MTDs para optimizar el manejo de los purines en el interior de las instalaciones se traduce en un aumento de la frecuencia de vaciado de las fosas hacia el almacenamiento exterior.

En los últimos años, las nuevas disposiciones sobre bienestar animal en las granjas porcinas avanzan a paso firme en los principales mercados mundiales, de ahí la importancia de anticiparnos y prever las posibles consecuencias que podría enfrentar nuestra región.

El artículo describe diferentes técnicas que se pueden aplicar, por orden de prioridad, para evitar las emisiones de NH₃ y CH₄.

En este primer artículo sobre emisiones, Xavier Flotats explica cómo se generan en nuestras granjas los principales gases de efecto invernadero y el amoníaco.

En las granjas de engorde o finalización se requieren corrales para el despacho del cerdo gordo hacia las plantas de faena, esta zona generalmente llamada cuarentena, en lo particular me gusta denominarla zona de ayuno, pues en realidad no se hace una cuarentena como tal en este sitio, sino que se interrumpe el suministro de alimento a los cerdos para que puedan viajar con el tracto digestivo vacío.

El objetivo de este galardón es reconocer a las granjas que destacan dentro de las áreas de calidad, bioseguridad, reducción del impacto ambiental, sanidad y bienestar animal.

La porcicultura moderna depende del suministro de alimentos balanceados, de manera que la calidad y la inocuidad de estos son un punto crítico para la salud, el bienestar de los animales y el máximo desempeño productivo.

En este artículo expondremos los aspectos técnicos para el diseño de los galpones que se usan para recibir los lechones destetados y mantenerlos en el mismo lugar hasta la finalización, en inglés este tipo de instalaciones de denominan “Wean to Finish (WTF)” en español Destete hasta Finalización (DF), este tipo de diseño reemplaza los galpones para recría y engorde.

Esta innovadora rampa diseñada por Hylife mejora el bienestar de los lechones y reduce el esfuerzo físico del personal de la granja durante el proceso de destete.

Fuimos a visitar Piggly una granja con producción sostenible desde el punto de vista medioambiental, productivo, de bienestar y económico.

¿Qué factores ambientales pueden afectar al índice de conversión? Enric Marco nos habla sobre como la temperatura y la humedad... pueden hacernos perder dinero.

El control continuo del peso de las hembras ha permitido mejorar significativamente la eficiencia del uso del alimento y mejorar la longevidad de las cerdas.

En situación de excedentes la mejor opción es exportar el digerido obtenido tras la digestión anaerobia. Si el costo de su transporte no es asumible, debemos valorar otras alternativas. A continuación te explicamos cuáles.