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La oferta controlada de animales en peso ideal para faena y el aumento de la demanda de los frigoríficos por nuevos lotes, han impulsado los valores.

El Gobierno Federal ha aprobado el proyecto de ley sobre el etiquetado de los productos alimentarios de origen animal según la forma en que se crían los animales.

Según los datos publicados por el USDA, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en agosto superaron el año anterior por primera vez en 2022.

En lo corrido del año se ha observado un comportamiento cíclico para la producción de carne de cerdo, cuya tendencia resulta ser positiva, aunque con resultados mensuales muy dispares.

El mercado de la soja no presentó movimientos significativos durante la semana siguiente a la finalización del Programa de Incremento Exportador. Por otro lado, se vislumbra un panorama muy conveniente para la siembra de la nueva campaña. Para el maíz, los precios tendieron al alza mientras que avanza la siembra de la nueva cosecha.

Las perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas de la UE en 2022 preven una disminución del 5,1 % con respecto al promedio de los últimos cinco años.

Las cifras fueron presentadas durante la reunión anual del Grupo de Comparación de Costos de Producción Porcina (InterPIG).

El índice de precios de la carne de la FAO bajó ligeramente en septiembre, pero los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron.

El índice de precios de los cereales de la FAO en septiembre subió un 1,5 % con respecto a agosto y un 11,2 % con respecto al nivel del año anterior.

Los elevados costos de los alimentos sostenidos y la peste porcina africana siguen limitando el crecimiento de la producción de carne de cerdo en la UE.

De los 73,8 millones de cabezas porcinas, 67,6 millones correspondían a cerdos de engorde, mientras que 6,15 millones eran reproductores.

Los frigoríficos limitan la demanda de nuevos lotes de animales para faena, reforzando el escenario de baja liquidez en el mercado interno.

Finalizó el Programa de Incremento Exportador para la soja con un leve saldo negativo para los precios, mientras que, las cotizaciones del maíz cerraron al alza en la zona de Gran Rosario.

Los precios del maíz se mantienen firmes en el mercado interno, a pesar de la previsión de stocks cómodos.

Ayer lunes tuvo la reunión de ministros europeos de Agricultura durante la cual se discutió sobre las consecuencias de la agresión rusa contra Ucrania sobre la producción agrícola y la logística.

La porcicultura crece y bate récords. La Región Sur de Brasil registra la mitad del censo porcino brasileño.

El gobierno chino liberará más carne de cerdo de las reservas para mantener la estabilidad de los precios.

Las cotizaciones de la soja cayeron a pesar del gran volumen de operaciones derivadas del Programa de Incremento Exportador. Para el maíz se evidenciaron caídas en todos los mercados y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires empezó a reportar el avance de la siembra para la cosecha 2022/23

Entre agosto y septiembre de 2022, el almacenamiento de maíz creció casi 2 Millones de toneladas.

Con esta cifra se cumplió con el objetivo del programa superando los USD 5000 millones en ingresos de divisas.

El fuerte ritmo de las exportaciones brasileñas, la suba de los precios internacionales y las estimaciones que apuntan a una caída en la producción mundial de maíz sostuvieron los precios.

Tras siete trimestres sucesivos de márgenes negativos, el censo de reproductores se ha reducido considerablemente en Reino Unido.

Los elevados costos de producción han llevado a muchos ganaderos a cerrar sus explotaciones y en consecuencia Danish Crown ha pasado a faenar menos cerdos.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidenses se mantuvieron por debajo del año pasado, pero siguieron ganando fuerza en Colombia y el Caribe.