España: actualización de los casos de PPA en jabalíes (semana 16)
El último informe del MAPA a 16 de abril muestra la detección de un nuevo foco con 16 casos positivos, elevando a 268 los casos positivos confirmados desde el inicio del brote.
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Actualidad
PORMAG renueva sus autoridades y abre una nueva etapa para el mercado porcino
La entidad designó a Lisandro Culasso como presidente y conformó una nueva comisión directiva con foco en la transparencia, la información y el desarrollo del sector.
EE. UU.: el sector porcino impulsa la Estrategia Nacional de Sanidad Porcina (NSHS)
La industria porcina de EE. UU. impulsa una estrategia nacional para reducir enfermedades y reforzar la bioseguridad frente a amenazas internas y externas.
Canadá: la producción porcina se mantendrá estable en 2026 con un ligero crecimiento previsto
Canadá mantiene un censo porcino estable y aumenta la producción y las exportaciones de carne de cerdo en 2026, impulsado por mejoras en la productividad y una sólida demanda mundial.
Las ventas de carne de cerdo arrancaron el año de manera positiva
El consumo de carne de cerdo creció 4,8 % en el primer trimestre versus 2025 con precios en línea con el IPC y competitivos versus otras carnes. Los chacinados tuvieron una leve contracción del 1,8 %. En comercio exterior se sostienen las importaciones de cortes pero mejora la exportación.
Maíz y soja marcan el pulso del mercado: récord de stocks y una campaña que empieza con señales mixtas
El maíz consolida un escenario histórico de oferta con existencias récord, mientras que la soja inicia su ciclo comercial con fuerte dinamismo, pero con menor disponibilidad total.
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Exportaciones de carne de cerdo de Brasil alcanzan récord histórico en marzo
Los embarques superan las 150 000 toneladas y crecen un 32,2 %
EE. UU.: la reducción de la siembra de maíz y el aumento de la de soja por parte de los agricultores podrían afectar el costo del alimento en 2026
Los agricultores estadounidenses tienen previsto reducir la superficie dedicada al maíz y aumentar la siembra de soya en 2026, mientras que las existencias de cereales aumentan en los principales cultivos.
Porcicultura mundial: primera actualización de las estimaciones del USDA para 2026
En su más reciente informe "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", el USDA proyecta un leve crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2026, impulsado por los avances de Estados Unidos, Brasil, China y Canadá, en tanto que la PPA en España seguiría presionando a la baja la producción y las exportaciones de la Unión Europea.
Suizo Argentina presentó el documental “World Without Cows” y promovió el debate sobre el futuro de la producción animal
Suizo Argentina llevó adelante un encuentro exclusivo en el auditorio del IAE Business School, donde se proyectó el documental World Without Cows (Un mundo sin vacas), seguido de un panel de conversación con referentes de la agroindustria y la producción animal en el país.
Perú obtiene autorización oficial para exportar carne de cerdo y ave a Singapur
El logro es el resultado de auditorías técnicas de la Agencia de Alimentos de Singapur al sistema sanitario peruano; el país cuenta con 13 regiones libres de Peste Porcina Clásica.
Acuerdo con el sector de comercio exterior para una mejor integración operativa en puertos
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) convocó a los principales actores del ámbito privado en la operatoria de comercio exterior en los puertos vinculados a la exportación granaria ubicados en Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos, con vistas a la campaña de cosecha gruesa próxima a comenzar.
Lo más...
Panamá lanza aplicación móvil para reporte en tiempo real de enfermedades animales
El MIDA presenta "Alerta Animal" en Chiriquí, con respaldo del organismo regional sanitario OIRSA y participación de gremios ganaderos.
España alcanza nuevos acuerdos con China relativos al porcino
Se firmaron varios acuerdos: sobre regionalización de influenza aviar y Newcastle, pistachos e higos secos, fertilizantes y proteínas de origen animal, carne de porcino, y un memorando sobre indicaciones geográficas.
Las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior alcanzaron nuevo récord histórico en marzo
El volumen total registrado para el tercer mes del año fue un 71 % superior a lo acontecido en 2025, evidenciando una fuerte actividad exportadora del complejo agroindustrial argentino.
Nace el primer cerdo clonado en América Latina en una instalación del Departamento de Agricultura de São Paulo, Brasil
Este avance sin precedentes combina la ciencia de la USP con la infraestructura del Instituto de Ciencia Animal y refuerza el papel de la investigación de São Paulo en la generación de soluciones para la salud y la agricultura.
IICA advierte en Washington: sin la agricultura de las Américas no hay seguridad alimentaria global
El Director General del organismo expuso ante el BID la vulnerabilidad estructural de los sistemas agroalimentarios latinoamericanos y la urgencia de transformar sus bases productivas.
FAO y USDA juntan esfuerzos para contener la peste porcina africana en República Dominicana
El Plan Nacional de Bioseguridad Porcina certificó granjas que producen el 25 % de la carne comercial del país y estima haber evitado pérdidas de 40 millones de dólares en dos años.
Master Agroindustrial concreta alianza con Coexca S.A. y abre una nueva etapa de crecimiento para la empresa chilena
La operación implica la adquisición de un 38 % de las acciones de Coexca S.A. y la salida del fondo danés Impact Fund Denmark, además de una reorganización accionarial en la compañía chilena. Posibilitará sinergias productivas e industriales.
Ceva Salud Animal nombra a Sébastien Huron como nuevo CEO y adopta estructura de doble liderazgo
Marc Prikazsky pasa a ser Presidente Ejecutivo para liderar la estrategia a largo plazo, mientras Huron asume la gestión operativa del Grupo con efecto inmediato.
España: actualización semanal de los casos de PPA en jabalíes
Según el último informe del MAPA de 9 de abril, se han detectado dos nuevos focos con un total de 11 casos. A la lista de 10 municipios afectados se le suma ahora El Papiol, donde se han confirmado 3 casos.
Brasil: Santa Catarina bate récord en las exportaciones de carne en el 1T de 2026
Japón lideró los destinos de la carne de cerdo de Santa Catarina, con el 31,7 % de los ingresos totales, seguido por Filipinas y China.
Países Bajos: caída del 20 % en las exportaciones de lechones en el 1T 2026
Las exportaciones neerlandesas de lechones caen un 20 % durante el 1T de 2026; España sigue siendo el principal destino pese al impacto de la PPA.
La Diplomatura Universitaria en Producción Porcina de la Universidad Nacional de Córdoba abre su inscripción con alcance internacional
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba en Argentina lanza la cuarta edición. La propuesta combina formación teórica y práctica en formato híbrido, con inicio el 14 de abril y participación abierta a interesados de distintos países.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.
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