
La producción mundial de carne se desacelerará en 2026
La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0 %.

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La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0 %.

El médico veterinario suma cuatro años de experiencia en producción porcina y se desempeñó como veterinario y segundo encargado en una granja de 1500 madres coordinando la bioseguridad.

El 28º Congreso de la International Pig Veterinary Society (IPVS), celebrado del 16 al 19 de junio de 2026 en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, concluyó con éxito, reuniendo a la comunidad porcina mundial en uno de los mayores encuentros científicos jamás organizados en el ámbito de la sanidad y la producción porcina.

El alza se debió al aumento de los precios de la carne de ave y ovino, mientras bajaron los de porcino y vacuno.

La transición de liderazgo fue formalizada durante la Asamblea Anual de la PLACA, en Lima, Perú.

Entre enero y mayo se exportaron 7645 toneladas por un valor de 10,03 millones de dólares, mientras la producción creció 11,8 % y el consumo per cápita alcanzó los 19,59 kg por habitante por año.

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El pasado 8 de abril de 2026 nació en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, el primer cerdo clonado de América Latina con tres modificaciones genéticas adaptadas para xenotrasplantes. Es el tercero del mundo, y el primero de Latinoamérica.

Un nuevo informe del USDA analiza cómo ha cambiado la estructura de las granjas porcinas estadounidenses durante las últimas cuatro décadas.

El evento reunió a más de 600 personas en el Club Flor de Ceibo, con respaldo institucional nacional y provincial, y propuesta gastronómica y artística vinculada a toda la cadena porcina.

La campaña de trigo en la región núcleo alcanza el 92 % de avance, pero unas 100 000 hectáreas aún no pudieron sembrarse por el exceso de humedad, mientras las perspectivas climáticas y la baja del precio de la urea influyen en las decisiones de los productores.

Catalunya notificó un nuevo foco, que incluye un total de 3 casos en jabalíes. Con este ascienden a 59 los focos notificados hasta la fecha que incluyen un total de 358 casos/jabalíes positivos.

El informe plantea que la productividad sostenible debe convertirse en un eje estratégico para transformar los sistemas agroalimentarios.

Mientras el inventario de hembras reproductoras continuó su retroceso interanual, el segmento de cerdos de mercado avanzó levemente, dejando el inventario total de Estados Unidos prácticamente sin cambios frente a junio de 2025.



La PPA sumó 5905 brotes durante el primer semestre de este año, con más casos en jabalíes pero menos focos en granjas en comparación con 2025.

Las exportaciones neerlandesas de lechones caen un 21 % durante el primer semestre de 2026, la cifra semestral más baja de los últimos 10 años.

Las exportaciones acumuladas entre enero y abril descendieron un 3 % en valor, debido principalmente al menor valor de las exportaciones de productos del cacao y de carne de cerdo.

En el último año, el número de granjas porcinas ha disminuido, aunque el censo porcino ha aumentado un 0,6 %, hasta alcanzar los 21,0 millones de animales.

La medida busca acompañar el desarrollo de herramientas tecnológicas aplicadas al sector agropecuario y agroindustria.

Los ministros de Agricultura piden más flexibilidad para los Estados miembros y menos carga administrativa, manteniendo los objetivos comunes de la UE.



El intercambio bilateral alcanzó 39 millones de dólares el año pasado, con una tasa de crecimiento media anual de 10,5 % entre 2021 y 2025.

Iowa completa la erradicación de la enfermedad de Aujeszky y mantiene el estatus sanitario de libre de la enfermedad.

Expertos chinos viajarán a Alemania para conocer las medidas de control de enfermedades animales.

El porcino continúa siendo el principal destino de la producción industrial de alimentación animal, con 13,37 millones de toneladas, equivalentes a cerca del 45 % del total.

La Universidad de Copenhague informó de la aparición de esta nueva enfermedad en cerdos en Dinamarca, tras su primera detección en los Países Bajos.

La mayor competitividad de la soja brasileña también se vio impulsada por la depreciación del real frente al dólar.


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