Artigos - Nutrição

Algumas estratégias nutricionais podem exercer atividade antibacteriana. Quer saber quais?

Como podemos promover uma microbiota mais saudável, favorável ao suíno e à sua produtividade? E qual é o melhor momento para conseguir isso?

A alimentação eletrônica de precisão se consolidou como uma das tecnologias-chave para melhorar a eficiência e a sustentabilidade nas granjas.

A forma de apresentação da ração é um aspecto complexo, pois pode influenciar tanto o desempenho da fábrica quanto o dos animais. Esta contribuição analisa os principais fatores relacionados à apresentação da ração peletizada que afetam o desempenho produtivo e o bem-estar durante os primeiros dias pós-desmame.

O triptofano (Trp) é um aminoácido essencial que os suínos devem obter por meio da dieta. Ele participa da síntese de proteínas e da produção de serotonina, que regula o apetite. Também contribui para a formação de niacina (vitamina B3) e apresenta efeitos antioxidantes, favorecendo a saúde intestinal e a microbiota. Além disso, ajuda a manter a integridade da mucosa e regula o sistema imune.

A redução controlada de proteína bruta e o uso de aminoácidos essenciais podem melhorar a eficiência de conversão, diminuir o consumo de água e reduzir a excreção de nitrogênio.

A nível de apresentação da ração buscamos ingredientes que nos forneçam nutrientes mas também funcionalidade, com o objetivo de aumentar o tempo de retenção gástrica para facilitar a hidrólise da proteína, melhorar o contato entre alimento e enzimas e reduzir fermentações de proteína não digerida a nível intestinal.

Entre os elementos frequentemente negligenciados está a microbiota, um verdadeiro “órgão invisível” que desempenha papel central na saúde, imunidade e produtividade dos suínos. Entender sua dinâmica e como ela se desequilibra é cada vez mais fundamental para o sucesso dos programas sanitários e nutricionais

Diante da rápida melhoria das principais genéticas em prolificidade, índice de conversão e demais parâmetros produtivos, as exigências de referência em vitaminas e minerais ficaram defasadas.

Como se expressa a quantidade de vitaminas?
Como são estimadas as necessidades e as margens de segurança das vitaminas em suínos?
A estabilidade da atividade vitamínica pode ser comprometida?

A imunidade intestinal é um sistema complexo, composto por barreiras físicas, células imunes, receptores e microbiota.

Este artigo revisa o efeito dos componentes da dieta sobre o osso e a osteocondrose, principal causa de claudicação e motivo da eliminação de reprodutores jovens. Portanto, conceitos importantes a serem considerados em dietas de criação de leitoas.

Após o desmame, a produção endógena de ácido clorídrico ainda é limitada, o que eleva o pH estomacal e compromete a atividade da pepsina, afetando a digestibilidade das proteínas e favorecendo o crescimento de patógenos.

Neste segundo artigo do projeto WelfarePIGnet são descritas algumas práticas de melhoria do acesso dos suínos à ração e à água de bebida, incluindo os custos que sua implementação implicaria.

A qualidade é essencial para a sustentabilidade, confiabilidade e rentabilidade de qualquer tipo de negócio. Na produção de suínos também podemos aplicar o conceito integral de qualidade desde a compra de insumos e ração.

Um bom início do consumo de ração pós-desmame, juntamente com a inclusão lenta de rações e dietas palatáveis, é crucial para otimizar a saúde e o desempenho dos leitões.

O estresse térmico torna os suínos especialmente vulneráveis devido à sua capacidade limitada de dissipar o calor corporal, e a seleção genética voltada para maior produtividade reduziu ainda mais sua tolerância ao calor. A produção de calor aumenta com a melhora dos resultados técnicos e, com isso, as linhagens atuais produzem 30% mais calor do que na década de 1980.

Nesta edição, vamos descobrir como o estresse por calor afeta o sistema digestivo dos suínos.

O estudo confirma o impacto negativo do estresse térmico, tanto crônico quanto agudo, sobre o consumo de ração em fêmeas lactantes, e valida estratégias nutricionais e de manejo para mitigá-lo.

Como o estresse por calor afeta nossos suínos? Esta série de 4 artigos, no formato pergunta e resposta, vai nos ajudar a compreender em profundidade esse aspecto fundamental da produção de suínos.

O fósforo é um mineral essencial para a mineralização óssea, o metabolismo energético e a síntese de ácidos nucleicos. Por isso, o uso de estratégias para maximizar o aproveitamento do fósforo presente em cereais e leguminosas utilizados na nutrição de suínos é de grande interesse — como é o caso do uso de fitases. Nesta ficha técnica, são descritos a estrutura, os tipos, o mecanismo de ação e a aplicação das fitases.

Os mamíferos, como os suínos, possuem uma marcada atração por sabores doces. Eles são capazes de perceber os cinco sabores básicos — umami, doce, amargo, ácido e salgado — e os açúcares como sacarose, glicose e lactose são especialmente atrativos para eles. Essa característica parece ter evoluído como um mecanismo natural para detectar fontes de energia altamente calóricas.

O uso da fibra dietética na nutrição de matrizes suínas tem evoluído rapidamente, sendo atualmente considerada um componente funcional na nutrição por sua atuação na funcionalidade intestinal, no equilíbrio da microbiota e na modulação da digestão e do metabolismo.

Para que os suínos cresçam e sejam produtivos, sua nutrição deve garantir o consumo de energia e dos nutrientes necessários para a manutenção e a produção. Os nutrientes mais importantes são as proteínas, gorduras, minerais e vitaminas. As proteínas ingeridas e recicladas serão destinadas ao crescimento e reparo dos tecidos, funções enzimáticas e hormonais, transporte de substâncias, respostas imunológicas, equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, sinalização celular e manutenção do pH.