Lípidos y vitamina E en la dieta: efectos sobre la carne de cerdo
La suplemetación con aceite de linaza, grasa de aves de corral y vitamina E puede mejorar el valor nutricional de la carne de cerdo.
Página 85 de Artículos sobre carne
¿Cuál es la situación del mercado porcino de EE.UU. tras las alteraciones por COVID-19?
La utilización de la capacidad de procesado de carne de cerdo estadounidense sigue reducida tras las alteraciones causadas por COVID-19.
China suspende las importaciones de carne de cerdo del matadero alemán afectado por COVID-19
China prohíbe la entrada de carne de cerdo de la compañía alemana Tönnies, donde cientos de trabajadores dieron positivo por COVID-19.
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Centroamérica
El consumo de carne de cerdo ha aumentado en más de un 40% durante los últimos 5 años.
COVID-19: Tönnies cierra temporalmente el matadero de Rheda
La administración de Tönnies decidió el miércoles, junto con las autoridades del distrito de Gütersloh, cerrar temporalmente la planta procesadora cárnica de Rheda.
La producción mundial total de carne se contraerá en 2020
En 2020 se espera una reducción del 1,7% en la producción mundial total de carne y que la producción mundial de carne de cerdo registre una fuerte contracción.
Buenos datos para las exportaciones agroalimentarias de la UE en febrero
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE a China fueron excepcionalmente altas en febrero.
Francia: Exportaciones de carne de cerdo durante el primer trimestre
Durante los primeros tres meses de 2020, el volumen de exportaciones de Francia hacia la UE y terceros países ha aumentado.
Simulación de las consecuencias económicas a nivel mundial de brotes de PPA en China
Las simulaciones predicen un descenso en la producción porcina, un aumento en los precios de la carne de cerdo y una ligera disminución en la disponibilidad de calorías per cápita en China.
Hong Kong recibirá las primeras toneladas de carne de cerdo de Colombia
Al primer envio de carne de cerdo de Colombia hacia Costa de Marfil, se suma ahora la exportación a Hong Kong.
España: la ley de la cadena reforzará la posición de los productores
Con la modificación de la ley de la cadena se reforzará la posición de los productores en sus relaciones comerciales con el resto de los operadores de la cadena alimentaria.
COVID-19 EE.UU.: las instalaciones cárnicas trabajan ya al 95%
Las instalaciones procesadoras de carne de los Estados Unidos operan a más del 95% de su capacidad en comparación con 2019.
Emilia Romagna y Lombardía: propuesta de apoyo al sector porcino
Las dos regiones trabajan por un acuerdo en el modelo de contrato de la cadena de suministro que recompense la calidad en base al peso canal, clasificación y destino.
Colombia exporta por primera vez carne de cerdo hacia Costa de Marfil
Tras la apertura del mercado de Angola el pasado año, Costa de Marfil será ahora el segundo mercado africano en abrir sus fronteras a la carne de cerdo colombiana.
Brasil: Más de 700 establecimientos habilitados para exportar
Desde enero de 2019, Brasil ha abierto más de 65 mercados y habilitado más de 700 establecimientos para exportar sus productos agropecuarios.
Francia: aumenta el superávit comercial para la carne de cerdo
En 2019, el superávit comercial de productos ganaderos fue de 600 millones de euros, un aumento de 103 millones, tras varios años de declive.
No estás suscrito a la lista Noticias del sector porcino
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
Accede y apúntate a la lista
