Artículos sobre carne en Notas de Empresa

Mundo Pork 2026 reunió durante dos jornadas a productores, profesionales y empresas para compartir conocimiento, experiencias y oportunidades para el sector porcino.

La empresa, comprometida con el fortalecimiento del sector pecuario, recibe a estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia de tres universidades colombianas en sus instalaciones.

Datos de Agrosuper muestran que la participación de cortes parrilleros de cerdo pasó de 5,9% a 9,2% en el tercer trimestre, coincidiendo con las celebraciones dieciocheras.

La distinción exaltó la trayectoria de Jaime Liévano en la integración de la cadena porcina de Agropecuaria Aliar y el liderazgo de Agropecuaria Alfa como pionera en Latinoamérica en el uso de la plataforma PigPEF.

El mercado japonés ya es el segundo destino global en ventas totales para la empresa chilena, solo detrás de Estados Unidos, impulsado por el crecimiento de un corte especializado para la industria local de embutidos.

Profesionales de Colombia, Argentina, España, Brasil, México, Perú y Chile visitaron las instalaciones de la procesadora en la Región del Maule.

El directivo fue elegido durante la Asamblea Anual del organismo, celebrada en el marco de Porkaméricas 2026 en Cartagena de Indias. João Bastos, de la Asociación de Porcicultores de Portugal, asumió como vicepresidente.

El encuentro congregó a productores y empresas del sector porcino para analizar los desafíos y oportunidades de la industria.

El pasado 8 de abril de 2026 nació en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, el primer cerdo clonado de América Latina con tres modificaciones genéticas adaptadas para xenotrasplantes. Es el tercero del mundo, y el primero de Latinoamérica.

Porkcolombia organizó un espacio centrado en la generación de negocios, donde productores con avances en integración de cadena se conectaron con compradores de food service, otros eslabones del sector y canales de distribución especializada en la feria que se desarrolló entre el 9 y el 12 de junio en Corferias, Bogotá.

El sector porcino chileno, que produce cerca de 590 000 toneladas anuales y exporta más del 50 % de esa producción, consolida a Asia como su principal destino comercial.

OPORMEX 2026 cerró su quinta edición anunciando a Argentina como país invitado para 2027 y presentando la nueva presidencia del gremio porcino mexicano.

La empresa colombiana con 58 años de trayectoria en nutrición animal formalizó en 2025 su estrategia de sostenibilidad bajo los estándares GRI, alineando por primera vez sus criterios ambientales, sociales y de gobernanza con referentes internacionales.

Desde Grupo Vall Companys se implementará un aporte participativo de 14 millones de euros que se canjeará en acciones dentro de dos años

El Congreso PORK+593 reunió a más de 400 profesionales en Ecuador, impulsando la innovación y competitividad del sector porcino con 333 como Media Partner.