Congreso PORK+593 consolidó a Ecuador como un referente en la porcicultura regional
El Congreso PORK+593 reunió a más de 400 profesionales en Ecuador, impulsando la innovación y competitividad del sector porcino con 333 como Media Partner.
Artículos sobre carne en Notas de Empresa
PORMAG renueva sus autoridades y abre una nueva etapa para el mercado porcino
La entidad designó a Lisandro Culasso como presidente y conformó una nueva comisión directiva con foco en la transparencia, la información y el desarrollo del sector.
La Diplomatura Universitaria en Producción Porcina de la Universidad Nacional de Córdoba abre su inscripción con alcance internacional
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba en Argentina lanza la cuarta edición. La propuesta combina formación teórica y práctica en formato híbrido, con inicio el 14 de abril y participación abierta a interesados de distintos países.
El boom filipino: las exportaciones de Agrosuper aumentaron un 83 % en 2025 impulsadas por la acreditación de una nueva planta
La empresa proyecta alcanzar 20 000 toneladas en envíos a este mercado durante 2026, el cual se ha venido consolidando como uno de los más relevantes en la región de Asia-Pacífico.
KEKEN realiza el curso de “Gestión de plantas de beneficio y salas de despiece, búsqueda de la excelencia”
El curso impartido en las instalaciones de KEKEN en México ha contado con la docencia del Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de plantas de beneficio, salas y en la comercialización, y con la colaboración de 333 Academy.
Grupo Zamora de Costa Rica y El Cochinillo Segoviano de España anuncian alianza estratégica para posicionar el cochinillo lechal en nuevos mercados
La unión entre una referencia centroamericana en cortes de cerdo de calidad y una marca emblemática de la gastronomía española abre paso a una ambiciosa expansión hacia Centro y Norteamérica, el Caribe y Asia.
Francisco Jaraleño Lara es reelecto presidente del Consejo Mexicano de la Carne para 2026–2027
La industria cárnica mexicana inicia una etapa de consolidación en un entorno de demanda récord y crecimiento sostenido del mercado interno.
Genox incorpora a Carolina Kuhne como directora de marketing
Se suma como directora de marketing para acompañar el crecimiento y fortalecimiento organizacional.
Premex reconoce la eficiencia técnica y productiva con los Premios Ceba Inteligente
En el marco de una jornada técnica que convocó a porcicultores del Eje Cafetero, Premex entregó los Premios Ceba Inteligente a las granjas destacadas por su compromiso con la eficiencia, la innovación y el bienestar animal.
Bolivia: proyecta exportar 12 000 toneladas de carne porcina a China y Perú
Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores Santa Cruz (ADEPOR) señala que avanzan las conversaciones para habilitar ambos mercados. Estiman una oferta exportable de 12 000 toneladas de carne anuales.
OPORMEX logra mantener cupos del PACIC para regular la importación de carne de cerdo de Brasil
La Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) informó que el Gobierno Federal mantendrá el sistema de cupos para la importación de carne de cerdo en 51 000 toneladas para 2026.
Coexca S.A. en el primer lugar del índice de impacto social empresarial Chile 2025
La Compañía destacó a nivel nacional por iniciativas que fortalecen la identidad local y el valor social en las comunidades donde opera.
Transformación Digital de Agrosuper genera impacto en el negocio con nuevas herramientas para la toma de decisiones
Uno de los proyectos más emblemáticos es Auto-Allocation, el cual, con herramientas de IA optimiza los procesos de distribución y venta, generando un ahorro en tiempo de un 90 %.
Expansión de la porcicultura en Paraguay: Hugo Schaffrath analiza la llegada de Costa Food Group
La porcicultura paraguaya vive un momento histórico. La entrada de Costa Food Group, el segundo grupo cárnico de España, en la Granja San Bernardo, inaugura un proyecto de expansión sin precedentes, con el objetivo de alcanzar las 40 000 cerdas y transformar la región del Alto Paraná en un nuevo centro de producción. En una entrevista exclusiva, Hugo Schaffrath revela cómo surgió la alianza, qué motivó la inversión y qué impactos se esperan para el sector y el país.
Los Premios Porks 2025 celebran la excelencia de la porcicultura colombiana
En el marco de un evento único, la Asociación Porkcolombia entregó los Premios Porks 2025 a las granjas porcinas del país que han destacado por sus resultados en términos de productividad, bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad.
Bioanglo: la planta cordobesa que convierte residuos porcinos en energía, fertilizante y créditos de carbono
En el norte de Córdoba, Bioanglo —el proyecto de la Compañía Anglo Córdoba de Tierras S.A.— está transformando la forma en que la producción porcina gestiona sus residuos.
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