Página 103 de Artículos sobre carne

¿A qué se debe la disminución del 2,5% en el sacrificio de cerdos?

Por primera vez, la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) entrega la Certificación SQF en el país.

En el marco de la visita a España del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha tenido lugar hoy la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliación de los productos de porcino desde España hacia el país asiático.

El FAS-USDA pronostica un crecimeitno de la producción porcina en Rusia para 2019.

El USDA y la FDA supervisarán de forma conjunta la producción de alimentos procedentes del cultivo celular derivados de ganado y aves.

La EFSA reduce el nivel después de confirmar que la exposición a estas sustancias contaminantes es una preocupación para la salud, a pesar de estar presentes en niveles bajos.

Los Ministros mostraron su preocupación por el sector porcino en relación con la peste porcina africana.

La guerra comercial de Estados Unidos con China, las enfermedades y el clima extremo amenazan la estabilidad mundial de los precios de la carne y el pescado.

La Oficina de Competencia y Protección al Consumidor de Polonia declaró que la compañía tendrá que competir con otras entidades en el mercado.

SENASICA pone en marcha el curso “Médico Veterinario Responsable Autorizado”.

El nuevo modelo de etiquetado frontal será el Nutriscore, que mediante un código de colores (entre el verde y el rojo a modo de semáforo) facilitará a los ciudadanos una información más precisa sobre la calidad nutricional.

Las nuevas tecnologías prometedoras que pueden editar los genomas animales y vegetales tienen el potencial de mejorar la salud humana y animal, el bienestar animal, la productividad de los alimentos y la seguridad alimentaria.

La Comisión Europea ha decidido hoy registrar una Iniciativa Ciudadana Europea titulada «Mandatory food labelling Non-Vegetarian / Vegetarian / Vegan» (Etiquetado alimentario obligatorio «No vegeteriano / Vegetariano / Vegano»).

Si bien durante los 10 meses de este año, las exportaciones han disminuido respecto al año anterior, el mes de octubre ha presentado unas cifras positivas.