Página 100 de Artículos sobre carne

El 17 de mayo de 2019 se han publicado dos nuevos reglamentos sobre el control oficial de los alimentos de origen animal: Reglamento Delegado (UE) 2019/624 y Reglamento de Ejecución (UE) 2019/627. La normativa que regula actualmente el control oficial de los productos de origen animal dejará de ser aplicable a partir del 14 de diciembre de 2019. A partir de ese momento serán de aplicación los dos nuevos reglamentos.

Las exportaciones del primer trimestre estuvieron un 6% por debajo del ritmo del volumen del año pasado (600.268 t) y un 14% menos en valor ($ 1.470 millones).

El USDA y la FDA anuncian un acuerdo formal para regular los productos alimentaris procedentes del cultivo celular a partir de líneas celulares de ganado y aves de corral.

El porcentaje de muestras que excedió los niveles máximos fue del 0,35% para el año 2017.

Durante el pasado mes de abril, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo aumentaron en un 44,3% respecto a abril de 2018.

La llegada a China de la PPA y su rápida expansión por el país que acoge a la mitad de los cerdos del mundo tendrá un notable impacto en los mercados mundiales de carne y de piensos para animales.

Las importaciones suecas de jamón serrano español crecen un 70% en cinco años.

El Departamento de Agricultura quiere llevar a cabo una validación real a nivel de campo identificando adecuadamente productores y producción.

La cifra de importación de todo el año 2017 ya rompió la barrera de 2 millones de toneladas por primera vez desde que comenzaron los registros en 1988, en 2018 se superó esta cifra.

El consumo de carne de cerdo en el año móvil de diciembre 2017 a noviembre 2018 disminuyó.

La nueva legislación de la UE cubre productos agrícolas y productos alimentarios comercializados en el marco de la cadena de suministro de alimentos.

Lo anunció el presidente Macri en el frigorífico La Pompeya. El protocolo sanitario se firmó en la última vista de Etchevehere a ese país.

El país asiático es el quinto consumidor de porcino a nivel mundial y el quinto mercado asiático en consumo per cápita detrás de China, Hong Kong, Taiwán y Corea del Sur.

El límite máximo establecido hoy corresponde a 2 gramos de grasas trans producidas industrialmente por cada 100 gramos de grasa en los alimentos destinados al consumidor final.