España: Andalucía impulsa la creación de la Asociación de Industrias Cárnicas
El Gobierno andaluz impulsa para 2020 la creación de la Asociación de Industrias Cárnicas de Andalucía
Página 95 de Artículos sobre carne
La UE publica los programas seleccionados para promover los productos agroalimentarios
La Comisión Europea y la agencia ejecutiva de consumidores, salud, agricultura y alimentación de la UE (CHAFEA) han aprobado 81 campañas para promover los productos agroalimentarios de la UE.
España retira todos los productos cárnicos de la marca alemana “Wilke”
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) comunica la decisión de las Autoridades sanitarias competentes de Alemania, de retirar todos los productos cárnicos de la marca “Wilke” con sello oval DE EV 203 EG relacionada con un brote de Listeria monocytogenes en Alemania.
Se descarta la presencia de PPA en la carne de cerdo española confiscada por Macedonia
Los resultados del Laboratorio Comunitario de Referencia han dado negativo para la presencia de PPA en los lotes de carne de cerdo confiscados como sospechosos por Macedonia.
Aumenta el consumo de carne en los países emergentes
El aumento de los ingresos y los cambios en las preferencias de los consumidores han resultado en un aumento del consumo de productos de mayor valor (como carne y productos lácteos) en las economías emergentes.
Colombia envía su primer cargamento de carne de cerdo a un tercer mercado
Tras seis meses de negociación, Colombia realizará un primer envío a un tercer mercado, con un cargamento de 25 toneladas de carne de cerdo hacia Angola.
México y EEUU cooperan en materia de inocuidad alimentaria
Organismos de México y EU intercambiarán información sobre riesgos de contaminación microbiológica de alimentos, metodologías de laboratorios y trazabilidad.
Los precios de la carne de cerdo en China, un 93% mayores a los de hace un año
Afectados por el estrecho equilibrio entre la oferta y la demanda, los precios de la carne de cerdo continuaron aumentando bruscamente durante este mes de septiembre.
Francia: Origen de las carnes servidas en restauración
Los consumidores franceses demandan saber el origen de los productos que consumen, un signo de la necesidad de transparencia y trazabilidad.
Se reconoce al Órgano de Gestión de la IGP «Morcilla de Burgos»
El Órgano de Gestión tendrá a su cargo la representación, defensa, garantía, investigación, desarrollo y promoción del producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida «Morcilla de Burgos»
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIR para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.
La UE necesita una plataforma de investigación e innovación sobre seguridad alimentaria
La Comisión Europea ha lanzado una convocatoria de licitación para desarrollar una plataforma de investigación e innovación sobre seguridad alimentaria que facilite a las autoridades nacionales de seguridad alimentaria, las agencias de la UE, los responsables políticos, la comunidad científica y la sociedad civil coordinar los esfuerzos de investigación.
El sector porcino de Bulgaria experimentó su año más productivo en una década
En 2018, el censo de cerdos de mercado y cerdas aumentaron en más del 10 y 12 por ciento, respectivamente, en comparación con 2017, los niveles más altos en una década.
Premio Alimentos de España al mejor jamón, año 2018
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, entregó los Premios Alimentos de España, unos galardones que, en su XXXI edición, reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
España pide firmeza a la UE para hacer frente a las sanciones impuestas por EE.UU. a los productos agroalimentarios europeos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, acompañado de la secretaria de Estado de Comercio, Xiana Méndez, se ha reunido en Bruselas con los comisarios europeos de Comercio, Cecilia Malström, y de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, para discutir sobre las sanciones anunciadas por EE.UU. a los productos agroalimentarios.
La UE mejora la protección de las indicaciones geográficas
Tras la votación a favor, el Consejo expresó su apoyo para permitir que la Unión Europea se una al Acta de Ginebra del Arreglo de Lisboa, un tratado multilateral para la protección de las indicaciones geográficas gestionado por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (WIPO).
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