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En el marco del primer Encuentro Empresarial de la Porcicultura Colombia 2026, se entregaron dos reconocimientos especiales al sector porcino colombiano: uno a Jaime Liévano, de Agropecuaria Aliar, y otro a la empresa Agropecuaria Alfa, la primera compañía de Latinoamérica en utilizar la plataforma PigPEF (diseñada originalmente para el sector porcino europeo) en el cálculo de la huella ambiental de su organización.
Jaime Liévano fundó y lideró el grupo agropecuario Aliar S.A. La Fazenda, que en Puerto Gaitán, Meta, desarrolló una empresa agroindustrial que hoy cuenta con más de 50 000 hectáreas de cultivo de maíz y soya, 26 000 cerdas madres en producción, 9000 cerdos por año y 1400 vacas. El proyecto es reconocido a nivel latinoamericano no solo por su tamaño, sino por integrar toda la cadena productiva (adecuación del suelo, cultivo de maíz y soya, producción de alimento balanceado, cría de cerdos, procesamiento, transporte y comercialización de carne de cerdo), un proceso completo del campo a la mesa.
Durante la entrega de su reconocimiento, Jaime Liévano fue descrito como "el hombre de la proteína animal en Colombia", en referencia a la integración de la cadena de Aliar, desde el grano destinado al alimento balanceado hasta la carne. La compañía fue pionera en Colombia en la venta de cortes de cerdo empacados para punto de venta y en la distribución en frío del producto hacia Bogotá, un modelo que transformó la forma en que se producía y comercializaba la carne de cerdo en el país, especialmente en la zona centro.
Por su parte, Agropecuaria Alfa fue reconocida por haber consolidado los resultados de huella ambiental correspondientes al año 2024 mediante la plataforma PigPEF, y por su disposición para avanzar con el cálculo de 2025, lo que permitirá dar seguimiento a la evolución de sus indicadores ambientales. La distinción fue recibida por Esperanza Prado Ariza, gerente de Porcícola La Angostura, empresa de la cual Agropecuaria Alfa es filial, y fue posible gracias al trabajo conjunto con la empresa GVM, aliado comercial estratégico para la ejecución del proyecto.
Este último reconocimiento busca resaltar la labor de las empresas colombianas que cuentan con indicadores ambientales reales, orientados a medir y desarrollar una porcicultura sostenible y con el mejor impacto ambiental posible.
