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Durante el 2017 se redujeron tanto el número de cabezas sacrificadas como el peso a sacrificio.

La producción de carne de cerdo y de aves de corral creció un 2,9% y un 5,4%, respectivamente.

Destaca el incremento porcentual significativo en el valor de exportación de carne de cerdo congelada.

Para 2018 se esperan exportaciones récord en carne de porcino, apoyadas sobre todo en los patrones de consumo de Asia.

La venta al exterior de cárnicos pasó de 242.000 toneladas en 2014 a más de 342.000 toneladas.

Aunque bajan las exportaciones de porcino, la cuota de España aumenta y se convierte en el segundo país exportador, solo superado por los EEUU.

Las importaciones de carne de cerdo aumentaron en un 10,65% respecto al año anterior.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado, para 2018, becas de alta formación para gestores y directivos de empresas de la cadena alimentaria por un importe total de 249.000 euros.

Con poco menos de 57,9 millones de animales sacrificados en 2017, el sacrificio de cerdos se redujo en un 2,6%.

2017 fue un año récord para las exportaciones estadounidenses de carnes rojas, con un valor de exportación de más de $7.000 millones y un volumen que superó el récord del año anterior, según datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.

La UE solicita la celebración de consultas con Rusia en el marco de la OMC en relación con el cumplimiento de la resolución relativa a los productos de porcino.

Las importaciones de carne de cerdo de China han estado desacelerándose últimamente, pero se espera que repunten nuevamente durante el resto del año, según el último informe trimestral mundial de cerdo de RaboResearch.

La AFIP oficializó la creación de la nueva medida, que se implementará a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, y Senasa.

Se acaba de lanzar un nuevo proyecto a nivel europeo que permita a productores orgánicos de cerdos y aves de corral a encontrar soluciones para un uso de alimentos 100% orgánicos y de proximidad.

El sector porcino cierra un año 2017 histórico al superar los 5.000 millones de euros en exportaciones.

Rusia inicia ante la OMC un procedimiento sobre el cumplimiento en relación con las restricciones a la importación de productos de porcino.

Récord en producción porcina: se sacrificaron más de 6 millones de cabezas porcinas.

Durante los primeros 11 meses de 2017 la carne de cerdo representó el 35,1% del volumen total de la producción industrial de carne.

Polonia alentó a la Comisión a tomar medidas, entre otras, a través de ayudas al almacenamiento privado.

Las exportaciones de carne de cerdo también experimentaron un dramático descenso.

La Comisión Europea ha remitido la solicitud de transacción entre Smithfield Foods de EE. UU. y Pini Polonia de Polonia a la Oficina de la Competencia y Protección del Consumidor de Polonia. Ambas compañías están activas en el sacrificio porcino en Polonia.

El objetivo de esta amplia consulta es obtener una visión general de las fortalezas y debilidades de la política de desarrollo rural.

La FAO señala el camino hacia productos de origen animal con bajas emisiones de carbono que apoyen la nutrición y los medios de vida rurales.

El valor de las exportaciones cárnicas de Santa Catarina alcanzaron los 2.600 millones de dólares en 2017.