La Cina riduce l'import di carne suina del 26,4% nel 1° semestre 2026
Tra gennaio e giugno 2026, le importazioni cinesi di carne suina sono scese a 390.000 tonnellate, mentre quelle di frattaglie sono diminuite del 4,8%...
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Notizie - Carne
L'UE autorizza nuovi metodi di Stordimento per determinate categorie di suini
La Commissione europea autorizza l'uso del proiettile captivo non penetrante per i suinetti e dell'azoto per i suini di peso compreso tra 15 e 41 kg...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 29)
Dall'ultimo aggiornamento di una settimana fa, sono stati confermati 2 nuovi focolai e 4 casi (3 a Barcellona e 1 a Cerdanyola del Vallès)...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti e lombi, conferma per spalle, coppe e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
La Spagna aggiorna il suo protocollo per la gestione della PSA nei macelli e nei centri di lavorazione della selvaggina
La Spagna aggiorna il protocollo ufficiale per l'individuazione, la notifica e la gestione dei casi sospetti e confermati di PSA nei macelli...
Il Canada lancia il "National Food Security Strategy"
La strategia mira a costruire un sistema alimentare più accessibile e resiliente in Canada...
L'indice FAO dei prezzi della carne raggiunge un nuovo massimo storico
L'aumento è dovuto all'incremento dei prezzi del pollame e dell'agnello, mentre i prezzi della carne suina e bovina sono diminuiti...
Brasile: semestre da record per le esportazioni di carne suina
Le esportazioni cumulative sono cresciute del 10% in volume e del 7,9% in valore, confermando la previsione di un nuovo record nel 2026...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 28)
Sono stati confermati 2 nuovi focolai con 6 casi ciascuno tra i cinghiali, portando il numero totale di focolai segnalati fino ad oggi a 61 e il numero totale di casi a 364...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg, in aumento le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento i prosciutti, in calo lombi e spalle, conferma per coppe e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Evoluzione della PSA in Europa nel 1° semestre 2026
La PSA ha causato 5.905 focolai durante la prima metà di quest'anno, con un maggior numero di casi tra i cinghiali selvatici ma un minor numero di focolai negli allevamenti rispetto al 2025...
AgenForm: nasce il Salame Cotto Piemontese
È stato ammesso a finanziamento alla fine del 2025, con pubblicazione della graduatoria sul Bollettino Ufficiale della Regione Piemonte...
La crescita del consumo globale di carne rallenterà nel prossimo decennio
Crescita lenta della domanda nelle regioni ad alto reddito, dove le preoccupazioni ambientali e il cambiamento delle preferenze alimentari pesano sui consumi...
Nel 2025 il Messico ha esportato 9.300 ton. di carne suina in Corea del Sud.
Il settore suinicolo messicano è tra le principali categorie di esportazione verso il mercato coreano, dove compete con la carne bovina, i prodotti ittici e i frutti di mare...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 27)
In Catalogna è stato segnalato un nuovo focolaio, che comprende un totale di 3 casi tra i cinghiali. Ciò porta il numero totale di focolai segnalati a 59, con un totale di 358 casi positivi tra i cinghiali...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg (forcella min-max), in aumento le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutti i tagli "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 26)
Sono stati segnalati due nuovi focolai, con 11 casi riscontrati nei cinghiali. Ciò porta il numero totale di focolai a 58, con 355 casi positivi nei cinghiali...
Un rapporto dell'UE evidenzia le tendenze in materia di sicurezza alimentare e benessere degli animali nel 2025
Il suino ha rappresentato il 13% delle segnalazioni relative alla sicurezza alimentare legate alla carne, e la rete di segnalazione sul benessere degli animali ha registrato un forte aumento di attività nel corso del 2025...
La Spagna concorda nuove condizioni per l'esportazione di carne suina con Honduras, Ecuador e Ucraina
La Spagna concorda nuove condizioni per l'esportazione di carne suina e salumi con Honduras, Ecuador e Ucraina, dopo aver accettato la regionalizzazione a causa della peste suina africana...
L'UE ratifica l'Accordo Tariffario con gli Stati Uniti
L’UE elimina le ultime tariffe sui prodotti industriali statunitensi e rafforza i meccanismi per proteggere i propri interessi commerciali...
Italia CUN 25 giugno 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le spalle, conferma per prosciutti, lombi, coppe e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
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