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Notizie - Carne

PSA Spagna: nuova "Zonizzazione"
A seguito del rilevamento di un nuovo caso di peste suina africana (PSA) in un cinghiale a Castellbisbal, le zone a restrizione I e II sono state ampliate...

Il Messico punta al mercato europeo, con la carne suina tra i prodotti di punta del nuovo Accordo Globale con l'UE
La firma del trattato modernizzato è prevista per maggio 2026 e consentirà l'accesso immediato e senza dazi all'83% dei prodotti agroalimentari messicani in un mercato di 450 milioni di consumatori...

Stati Uniti: secondo nuovi dati, la Proposition 12 della California continua a minacciare l'accessibilità economica al cibo
Nuovi dati relativi al settore della vendita al dettaglio e al Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti confermano l'impatto della Proposition 12 della California sia sui produttori che sui consumatori...

Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 17)
Questa settimana sono stati confermati due nuovi focolai, per un totale di 16 nuovi casi, uno dei quali a Castellbisbal. L'individuazione di questo caso a Castellbisbal, situata a meno di 3 km dalla zona ristretta I, rende necessaria una modifica della zonizzazione...
Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, in aumento le scrofe da macello

Italia CUN 23 aprile: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti spalle e pancette, conferma per lombi e coppe

Cina: aumento del 4,2% della produzione di carne suina nel 1° trimestre del 2026.
La Cina aumenta la produzione di carne suina del 4,2% nel 1° trimestre del 2026, grazie a una maggiore macellazione e alla crescita del numero di capi abbattuti...

UE: La campagna Safe2Eat 2026 rafforza l'informazione sulla Sicurezza Alimentare.
Safe2Eat 2026 estende il suo raggio d'azione a 23 paesi e rafforza la fiducia nella Sicurezza Alimentare grazie a informazioni scientifiche chiare e accessibili...

Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 16)
L'ultimo rapporto MAPA del 16 aprile segnala l'individuazione di un nuovo focolaio con 16 casi positivi, portando il numero totale di casi positivi confermati dall'inizio dell'epidemia a 268...

Brasile: si prevede che la produzione di carne raggiungerà i 33,38 milioni di tonnellate nel 2026
L'allevamento di pollame e suini è il principale motore delle stime; si prevede che le esportazioni totali, compresa la carne bovina, raggiungeranno il valore più alto della serie storica...
Italia CUN 16 aprile 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo i prosciutti, conferma per lombi, coppe, spalle e pancette

Italia CUN 16 aprile 2026 : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato "Non Formulato", in aumento i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"

Bando di Concorso per i Food of Spain Awards 2026, dedicati ai Migliori Prosciutti.
Il Ministero dell'Agricoltura indice una Cerimonia di Premiazione per riconoscere l'eccellenza dei Prosciutti di Qualità prodotti in Spagna...

La Spagna raggiunge nuovi accordi con la Cina in materia di carne suina.
Sono stati firmati diversi accordi: sulla regionalizzazione dell'influenza aviaria e della malattia di Newcastle, sui pistacchi e sui fichi secchi, sui fertilizzanti e sulle proteine animali, sulla carne suina, e un memorandum sulle indicazioni geografiche...

Brasile: Santa Catarina batte il record di esportazioni di carne nel 1° trimestre del 2026
Il Giappone è stato il principale paese di destinazione per la carne suina proveniente da Santa Catarina, con il 31,7% del fatturato totale, seguito da Filippine e Cina...

Colombia: Nel 2025 il consumo di carne ha raggiunto la cifra record di 81,6 kg, trainato dal settore suinicolo.
Con una crescita relativa del 7,2% nell'ultimo anno (la più alta tra tutte le proteine animali), la carne suina è stata il principale motore del consumo pro capite di carne in Colombia, che ha superato per la prima volta gli 80 kg/persona nel 2025...

Spagna: aggiornamento settimanale sui casi di PSA nei cinghiali
Secondo l'ultimo rapporto MAPA del 9 aprile, sono stati individuati due nuovi focolai con un totale di 11 casi. El Papiol, dove sono stati confermati 3 casi, è stato ora aggiunto all'elenco dei 10 comuni interessati...


Francia e Regno Unito rafforzano la cooperazione in materia agroalimentare.
Parigi e Londra accelerano l'attuazione di un accordo SPS (Sistema Sanitario e Fiscale) per agevolare gli scambi commerciali, mantenendo al contempo elevati standard in materia di salute animale e sicurezza alimentare...
Italia CUN 9 marzo : in aumento i prezzi dei suini (156/200kg) da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
Italia CUN 9 marzo 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, conferma per prosciutti, lombi, spalle e pancette

Germania: il consumo di carne aumenta di 1,4 kg a persona.
La carne suina rappresenta circa il 52% del consumo totale...

Spagna: aggiornamento settimanale sui casi di PSA nei cinghiali
La Generalitat sta rafforzando il sistema per combattere la PSA...
Italia CUN 2 aprile 2026 : in aumento i prezzi dei suini (156-200kg) da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, scrofe da macello (forcella min-max)

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