La croissance mondiale de la consommation de viande ralentira
La consommation mondiale de viande porcine continuera de progresser, mais la consommation par habitant reculera de 4 % d’ici à 2035.
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L’indice des prix des céréales de la FAO a reculé en juin
Les prix mondiaux des céréales ont reculé de 3,5 % en juin par rapport à mai, tout en restant supérieurs à ceux d’il y a un an.
L’UE renforce la position des agriculteurs dans la chaîne alimentaire
Les nouvelles règles offriront aux agriculteurs des outils plus solides pour négocier collectivement et renforceront également la protection du terme « viande ».
Les marchés agricoles de l’UE restent solides malgré les incertitudes
Malgré les incertitudes, les marchés agricoles de l’UE devraient rester solides en 2026.
L’OMSA alerte sur le manque d’investissements mondiaux dans la santé animale
L’OMSA alerte : les coupes dans l’aide internationale accroissent le risque de maladies transfrontalières, d’insécurité alimentaire et de nouvelles pandémies.
Le marché porcin européen sous pression, avec l’Allemagne en tête des baisses
Le manque d’offre soutient encore les prix en France, mais les fortes baisses enregistrées en Allemagne et ailleurs en Europe accentuent la pression sur le marché.
Marché des matières premières : un été qui s'annonçait pourtant calme...
La vague de chaleur en Europe et les tensions dans le détroit d'Ormuz ravivent la volatilité sur des marchés qui semblaient pourtant calmes il y a seulement quelques semaines.
Hausse de la production porcine dans l'UE : quels débouchés pour 2026 ?
Après un recul des coûts en 2025, les tensions géopolitiques redynamisent les marchés du porc mais les perspectives 2026 restent tendues avec une offre européenne en hausse et des débouchés internationaux incertains ce qui fragilise les prix du porc.
La production mondiale de viande ralentira en 2026
La FAO prévoit que la production mondiale de viande progressera à un rythme plus modéré en 2026, avec une hausse de 1,0 % sur un an.
L’indice FAO des prix de la viande atteint un nouveau record
La hausse s'explique par l'augmentation des prix des viandes de volaille et d'ovin, tandis que ceux du porc et du bœuf ont reculé.
L’OCDE modélise l’impact de la crise d’Ormuz sur les marchés agricoles
Une récente étude de l’OCDE analyse deux mécanismes par lesquels un choc sur le prix du pétrole peut affecter les marchés agricoles : la hausse du coût des engrais et l’augmentation de la demande de biocarburants.
Les Pays-Bas redéfinissent leur stratégie sur l’azote
Le plan prévoit une réduction des émissions pouvant atteindre 46 % d’ici 2035 et mise sur l’innovation et la transition dans l’élevage.
Le Canada soutient le commerce interprovincial de la viande
Les modifications proposées ouvrent la voie aux producteurs et aux abattoirs de viande rouge agréés au niveau provincial pour transporter de la viande rouge entre les provinces lorsque les capacités locales d’abattage sont limitées.
Maïs et soja : projections pour la campagne 2026/2027 USDA – juin 2026
Dans sa dernière mise à jour, le maïs confirme un scénario de resserrement de la production pour la campagne 2026/2027 : la baisse des récoltes aux États-Unis et en Argentine dépasse largement les progrès enregistrés au Brésil et en Chine, ce qui exerce également une pression à la baisse sur les exportations et les stocks mondiaux. Les projections les plus récentes pour le soja, en revanche, maintiennent un scénario de croissance porté par le Brésil et les États-Unis, avec une production mondiale qui atteindrait un nouveau record historique malgré une légère diminution des stocks de fin de campagne.
Prix du porc : progression en France, pression sur les marchés européens
Le marché français progresse de 3,6 centimes, tandis que le prix allemand reste sous pression.
L’excédent agroalimentaire de l’UE se maintient en 2026
Les exportations cumulées de janvier à avril ont reculé de 3 % en valeur, principalement en raison de la baisse des exportations de produits à base de cacao et de viande porcine.