France : recul des abattages porcins en juillet dans un contexte de canicule
En juillet, les abattages porcins français reculent de 3 % en têtes et de 4,1 % en poids, tandis que le prix du porc progresse de 3,6 %.
Articles sur Marchés - économie
Investir dans One Health pour renforcer la prévention mondiale
La FAO, l’OMS et l’OMSA soulignent les bénéfices économiques des investissements dans l’approche One Health et appellent à renforcer la prévention et les Services vétérinaires.
Un mois d’août très atypique qui repousse les heures sombres
La chaleur extrême de cet été a provoqué un retournement inattendu du marché porcin européen. La pénurie de porcs et le rebond de la demande ont fortement tiré les prix à la hausse en Espagne et en Allemagne, mais la concurrence des grands exportateurs mondiaux et la faiblesse de la demande chinoise dessinent un horizon incertain.
Le prix poursuit sa progression au Marché du Porc Français
La hausse enregistrée jeudi dernier n’atteint pas l’amplitude maximale autorisée, mais reste significative.
Allemagne : la production de viande recule au 1er semestre 2026
La production de viande porcine augmente de 0,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Belgique : le cheptel porcin continue de reculer en Flandre
Au cours des 20 dernières années, le cheptel de truies flamand a diminué de 43 %.
France : faciliter l’installation des agricultrices
Une exonération dégressive de cotisations sociales pendant cinq ans doit faciliter l’installation de milliers de conjointes collaboratrices.
La loi sur la souveraineté agricole entre en vigueur en France
La loi simplifie les normes, protège la production agricole et renforce les agriculteurs face aux concurrences déloyales et dans les négociations.
Production porcine en Amérique latine : bilan 2025 et perspectives pour 2026
La filière porcine latino-américaine a confirmé en 2025 un cycle d'expansion structurelle, établissant de nouveaux records en matière de production, d'exportations et de consommation intérieure. En 2026, le secteur évoluera toutefois dans un environnement beaucoup plus complexe, où les perspectives de croissance devront composer avec la volatilité d'un contexte géopolitique instable et des pressions sanitaires croissantes, mettant à l'épreuve la compétitivité et la rentabilité de la filière à l'échelle régionale.
La production espagnole de viande porcine augmente de 3 % au 1er semestre
Au cours des six premiers mois de l'année, l'Espagne a produit 2,76 millions de tonnes de viande porcine en poids carcasse, soit 3,2 % de plus qu'au cours de la même période de 2025.
L'indice FAO des prix de la viande recule pour la première fois en 2026
En juillet, l'indice a enregistré sa première baisse mensuelle de 2026, sous l'effet du recul des prix dans toutes les catégories de viande, à l'exception de la viande ovine.
Chine : la production de viande porcine augmente au 1er semestre 2026
La production de viande porcine a augmenté de 3,3 % au premier semestre de l'année, tandis que le cheptel porcin est resté stable.
L'indice FAO des prix des céréales en hausse en juillet 2026
Les prix mondiaux du blé, du maïs et du sorgho ont augmenté, tandis que ceux de l'orge ont diminué.
Les points forts de la conférence PRRSpective
Le projet PRRSpective présente un plan clair et simple visant à améliorer la gestion sanitaire dans les élevages porcins. Les intervenants Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry et Marius Kunze proposent des mesures concrètes pour garantir le succès grâce à des processus décisionnels structurés et à des stratégies de lutte contre les maladies.
Italie : les abattages de porcs restent stables au premier semestre ANAS
Avec 5 millions de porcs abattus, l'Italie affiche une quasi-stabilité au premier semestre 2026, malgré des évolutions très contrastées selon les régions.
Allemagne : la crise du marché porcin s'aggrave en juillet
La baisse de l'offre de porcs n'a pas suffi à soutenir le marché, la faiblesse de la demande, l'abondance de l'offre de viande porcine et la pression exercée par les abattoirs ayant plongé la filière porcine allemande dans l'une des plus graves crises de ces dernières années.