Nutrición

El consumo temprano tras el destete: el verdadero punto de inflexión para la salud intestinal

Históricamente, el enfoque en los lechones destetados se ha orientado hacia la prevención y el control de las diarreas post-destete. Sin embargo, los procesos fisiológicos que tienen lugar en los primeros días después del destete siguen siendo poco conocidos, a pesar de ser esenciales para la salud intestinal. Investigaciones recientes sugieren que la alimentación inmediata tras el destete juega un papel crucial en el desarrollo y crecimiento posterior del animal.

La volatilidad sigue muy presente en nuestros mercados

Continúa pesando la volatilidad en nuestros mercados con el conflicto en Medio Oriente, un petróleo que continúa caro y el transporte subiendo de precio. Este mes el precio del cereal se revisa a la baja, siguiendo la caída de los futuros, la llegada de las nuevas cosechas y la mejora climática.

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Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...

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Precios de las materias primas

Soja Rosario
25 jun
3.2%
Maíz Rosario
25 jun
1.8%
Soja CEPEA
3 jun
1.0%
Maíz CEPEA
3 jun
0.0%
Aceite de soya Rosario
25 jun
3.7%

Autores

Aquí encontrarás los autores especialistas en porcicultura que colaboran en 3tres3.com con información de su currículum

Microbiota, disbiosis y uso de antimicrobianos en la porcicultura

Entre los elementos que con frecuencia se pasan por alto está la microbiota, un verdadero “órgano invisible” que desempeña un papel central en la salud, la inmunidad y la productividad de los cerdos. Comprender su dinámica y cómo se desequilibra es cada vez más fundamental para el éxito de los programas sanitarios y nutricionales.

Diccionario porcino

Un diccionario sobre terminología específica de la porcicultura

Agenda

Los eventos de porcicultura que se organizan en México y todo el mundo

Estadísticas de porcicultura

Datos de censos, producción de carne, número de granjas, etc.

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Ficha técnica: Triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial que los cerdos deben obtener de la dieta. Participa en la síntesis de proteínas y la producción de serotonina, que regula el apetito. También contribuye a la formación de niacina (vitamina B3) y tiene efectos antioxidantes, favoreciendo la salud intestinal y la microbiota. Además, ayuda a mantener la integridad de la mucosa y regula el sistema inmune.

Cerramos el año con un mercado lleno de incertidumbre

La volatilidad y la incertidumbre siguen estando muy presentes en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana, el aplazamiento de la ley del reglamento de la UE sobre productos libres de deforestación (EUDR) y el cumplimiento o no de los compromisos por parte de China con Estados Unidos.

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