Nutrición

La Alimentación de Precisión Individual (API) busca proporcionar a cada animal la cantidad exacta de nutrientes requeridos diariamente.

Los ácidos grasos de cadena media pueden contribuir a incrementar el crecimiento temprano de los lechones post-destete gracias a su elevada disponibilidad energética, a su actividad bactericida y a su capacidad para sostener el metabolismo en animales inmaduros.

Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y media (AGCM) desempeñan un papel clave en la salud intestinal del cerdo. Además de aportar energía fácilmente disponible, contribuyen a modular la microbiota, reducir patógenos y mejorar la digestibilidad y absorción de nutrientes, especialmente en lechones durante el postdestete.

En esta última entrega Antonio Palomo nos ofrece su resumen de las ponencias sobre reproducción y nutrición que se presentaron en la última edición de la Allen D. Leman Swine Conference.

Además de su papel en la síntesis de proteína, el triptófano contribuye a la producción de serotonina, molécula con influencia sobre la regulación del apetito, la producción de niacina y en la regulación del sistema inmune.

Visitamos el CDPQ, Centre de développement du porc du Québec. Una granja comercial que trabaja bajo un modelo único de colaboración enfocado a la investigación.

El triptófano es un aminoácido esencial que los cerdos deben obtener de la dieta. Participa en la síntesis de proteínas y la producción de serotonina, que regula el apetito. También contribuye a la formación de niacina (vitamina B3) y tiene efectos antioxidantes, favoreciendo la salud intestinal y la microbiota. Además, ayuda a mantener la integridad de la mucosa y regula el sistema inmune.

La volatilidad y la incertidumbre siguen estando muy presentes en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana, el aplazamiento de la ley del reglamento de la UE sobre productos libres de deforestación (EUDR) y el cumplimiento o no de los compromisos por parte de China con Estados Unidos.