La UE simplifica las normas de emisiones para granjas porcinas
La Comisión Europea adoptó las Condiciones uniformes para las normas de funcionamiento (UCOL) en la cría de aves de corral y cerdo.
Artículos sobre medioambiente
Cómo decide cada generación si consume cerdo o no
La salud le preocupa a todo el mundo, pero cada generación llega a la información desde canales, referentes y dudas distintas. Entender esas diferencias es parte de comunicar bien.
Uruguay participó en la Conferencia Mundial de la FAO "Una Sola Salud" y avanzó en cooperación sanitaria
El país firmó un memorando con Italia y presentó su modelo de trazabilidad ganadera en Roma
The Good Pig: de un proyecto de inversión fallido a una granja de 1600 madres, con marca propia y proyección a 3000
The Good Pig comenzó en General Las Heras como un proyecto de inversión de 500 madres. Doce años después cuenta con 1600 hembras, más de 50 personas trabajando, produce 3900 kilos por hembra por año y proyecta duplicar su escala. En el medio: tres constructores fallidos, créditos que nunca llegaron, deudores incobrables y una familia que terminó aprendiendo a criar cerdos desde cero.
El IV Congreso Porcino del Atlántico presenta su programa completo para el 22 y 23 de octubre en Mar del Plata
El evento reunirá a productores, técnicos, industria y referentes del sector, con dos jornadas de disertaciones que abordarán desde bioeconomía y genética hasta inteligencia artificial, faena y valor agregado en la cadena porcina.
De 5800 a 8500 madres: BLD+ Pigs consolida su ampliación en infraestructura, productividad y asociativismo
En marzo de 2025 comenzó a materializarse el proyecto de ampliación de BLD+ Pigs en Noetinger, Córdoba. La granja ya se encuentra operativa y transita un nuevo ciclo productivo, con una capacidad que alcanza las 8500 madres.
Agricultura autorizó la comercialización de una nueva levadura genéticamente modificada que optimiza la producción de bioetanol
Fue desarrollada específicamente para afrontar los desafíos actuales y futuros de la producción de etanol: maximizar la eficiencia, los rendimientos y minimizar los costos.
Granja Los Hermanos: de 300 lechones en Arrecifes a una empresa integrada con 1200 madres, fábrica propia y cuatro carnicerías
José García, dueño y gerente de Granja Los Hermanos, junto a sus socios construyeron en dos décadas un modelo porcino integrado que produce cerca de 30 000 cerdos por año, genera el 80 % de su propio alimento y comercializa su producción a través de una red de locales propios en la provincia de Buenos Aires.
Los tres frentes donde la desinformación ataca a la carne de cerdo
Salud, bienestar animal y medio ambiente concentran la mayoría de las narrativas falsas o incompletas que afectan al sector. Así se puede responder mejor en cada uno.
Suizo Salud Animal lanza un taller online y gratuito sobre ventilación y ambiente en producción porcina
El taller, dictado por el Dr. Gustavo Lima, aborda desde psicrometría hasta diseño de instalaciones en seis clases en vivo. Las preinscripciones están abiertas hasta el 16 de septiembre y el taller comienza el 24 del mismo mes. Cupos limitados.
Biofarma inauguró una nueva planta de USD 20 millones y triplica su capacidad de producción de premezclas vitamínico-minerales para todas las especies
La empresa, con más de 45 años en el mercado y presencia en 12 países, da un salto tecnológico con una planta completamente automatizada que expande la capacidad de 6000 a 20 000 toneladas mensuales, con el sector porcino como eje central de su estrategia.
El sector ganadero español redujo sus emisiones de amoniaco
Las emisiones de amoniaco de la ganadería española bajaron un 2,3 % en 2024 y acumulan una reducción del 17,6 % desde 2005.
Entran en vigor las nuevas normas de la UE sobre envases
Las nuevas normas incluyen restricciones al uso de PFAS en los envases destinados a entrar en contacto con alimentos.
Sudáfrica controla el brote de PPA, pero el sector porcino mantiene la vigilancia
El mayor brote de PPA registrado en granjas porcinas comerciales de Sudáfrica, que afectó a varias granjas durante la campaña 2025/26, fue controlado.
Las 4 formas de desinformación que están afectando al sector porcino
Cómo distinguir entre información falsa, datos incorrectos, contenido fuera de contexto y relatos inventados, para poder responder con precisión.
Tecnologías de ganadería de precisión en la producción porcina intensiva
La ganadería de precisión representa una estrategia prometedora para optimizar la producción porcina, pero su aplicación generalizada requiere soluciones rentables y colaboración interdisciplinaria.
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