Efecto de la grasa de la dieta sobre la regulación del metabolismo lipídico
Los resultados reafirman que el tipo de grasa aportada con la dieta condiciona el tipo de grasa retenida y que dicho efecto es apreciable en sólo dos semanas.
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Abstracts - Nutrición
Influencia de maíz desgerminado y descascarillado sobre el rendimiento de los lechones
La sustitución del maíz por maíz tratado mantuvo los crecimientos y mejoró significativamente el índice de conversión.
Degradación de la fitasa en dietas líquidas y fermentadas
Las fitasa endógenas o añadidas contribuyen a liberar una fracción importante del fósforo fítico al utilizar dietas líquidas fermentadas.
Modificación de las poblaciones bacterianas fecales y de la calidad del calostro mediante dietas fermentadas
La administración de una dieta líquida fermentada a las madres mejora el estado sanitario e inmunitario de los lechones.
Rendimiento y conducta de pastoreo en cerdos de cebo que reciben distintas cantidades de pienso
La ingestión de pasto no logró compensar la reducción de un 20% en la oferta de pienso; se mantuvo el índice de conversión pero se redujo la ganacia media diaria.
Influencia del tamaño de partícula de la harina de soja sobre el rendimiento de los animales
Tamaños de partícula entre 440 y 1230 micras no afectaron el rendimiento productivo de los lechones.
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Valor nutritivo del maíz desgerminado y descascarillado: reducción de la excreción de nutrientes
La utilización de maíz tratado mejora la digestibilidad de los nutrientes y consecuentemente reduce su excreción en las heces.
Inclusión de fibra fermentable para modificar la excreción de nitrógeno
Se confirma que la fibra fermentable reduce la excreción urinaria y aumenta la fecal de nitrógeno pero la magnitud del efecto depende de la materia prima utilizada.
Producción de carne enriquecida en ácidos grasos omega-3 mediante un suplemento de aceite en la dieta de engorde
La suplementación con aceite de atún hasta un 3% no modificó los rendimientos productivos y aumentó el contenido en ácidos grasos omega-3 pero empeoró el sabor de la carne más grasa.
Disponibilidad de aminoácidos y energía de las bellotas en cerdos ibéricos
La bellota constituye una buena fuente energética y su eficiencia de utilización mejora al suplementarla con lisina.
Ritmo de depósito de grasa y proteína después de un exceso de engrasamiento
Los resultados indican que se puede modificar la composición corporal de cerdos entre 15 y 45 kg manipulando el contenido en PB de la dieta.
Extractos de grasas para sustituir los antibióticos
El extracto de grasas utilizado no ejerció un efecto significativo sobre los resultados productivos pero mejoró el estado sanitario de los lechones.
Evaluación de una forma orgánica de cromo (tripicolinato de cromo) en cerdas
Los resultados, sin ser concluyentes, insisten en una mejora del tamaño de la camada con dosis de hasta 600 ppb.
Sustitución del maíz por arroz en dietas de inicio de engorde
La introducción de arroz mejoró la digestibilidad de los nutrientes y los rendimientos productivos de los lechones.
Inclusión de cascarilla de soja o cloruro de potasio para reducir la incidencia de estreñimiento durante la lactación
La introducción de cascarilla de soja o cloruro de potasio redujo la consistencia de las heces sin afectar los rendimientos productivos.
Efecto del ajo o el rábano picante sobre la prevención de desórdenes reproductivos durante el periparto
La inclusión de extracto de rábano picante redujo los problemas reproductivos durante el periparto y la mortalidad de los lechones tanto en la lactación como durante la transición.
Perfiles de urea plasmática en cerdos de engorde según la concentración de proteína de la dieta
Los resultados indican que la concentración de urea en sangre depende del nivel de proteína de la dieta y sugieren que cuatro horas después de la comida estaría bien correlacionada con la excreción urinaria de nitrógeno.
Influencia de los oligosacáridos de la soja sobre la digestibilidad de los aminoácidos y la consistencia fecal de los cerdos de engorde
La presencia de oligosacáridos redujo la digestibilidad de la mayoría de los aminoácidos pero esta reducción no fue numéricamente muy importante.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Impacto del tamaño del grupo sobre el rendimiento de los cerdos de acabado
El tamaño del grupo (entre 10 y 80 animales por corral) no afectó al rendimiento productivo de los cerdos manteniendo la misma densidad y el mismo número de cerdos por comedero y bebedero.
Evaluación de una harina de arenque para dietas de transición
La utilización de la harina de pescado mejoró el rendimiento de los lechones, en especial durante las dos primeras semanas del ensayo.
Influencia de la L-carnitina y el picolinato de cromo sobre el rendimiento reproductivo de las cerdas
La introducción de L-carnitina y/o picolinato de cromo en la dieta aumentó el índice de partos y los nacidos totales y vivos.
Impacto de la proteína de la dieta y la concentración de fibra sobre la excreción de nitrógeno
La cascarilla de avena, utilizada como fuente de fibra, no afectó al patrón de excreción de nitrógeno urinario y fecal de cerdos en crecimiento.
Comparación de dos fuentes de cobre para ser usadas en dietas de cebo
La incorporación del suplemento de cobre mejoró el crecimiento con independencia de la fuente, pero únicamente durante las dos primeras semanas de tratamiento.
Estudio de alternativas al uso de plasma animal para dietas post destete
Los resultados no son concluyentes por lo que se refiere a sustituir el plasma animal por harina de huevo con o sin conservante.
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